當白秋水將陳年的名字告訴白景生老爺子後,白景生點點頭,只等著一會兒回家以後就打電話問問。
倒不是不相信,主要是他想了解一下陳年。
畢竟到了他這個年紀,家裡的事和外面的事都不用他操心,因此他多的是時間去了解他想要知道的東西。
但是陳年在送走了白老爺子之後,根本沒有時間去顧及其他,因為先前要做宴席所以很多菜都沒法做,但是現在包廂的客人走了,外面大堂的客人又可以重新點那些先前只有陳年才能做的菜了。
因此立即就投入了新的工作當中。。
現在還沒有接收外賣的訂單,如果陳年真的開了外賣平臺,那到時候還不知道要忙成什麼樣,所以陳年想著乾脆不如不開。
至少現在飯店裡上菜的速度還能保證,質量也還能維持穩定,如果到時候真的開了外賣,那訂單絕對會更多。
到時候單子如雪花般湧來,那想想都讓人絕望。
陳年就算是有了菜譜,但他也是人,也是肉做的。
人一多了一忙亂肯定會出錯,到時候口碑必然也會下降。
錢是永遠賺不完的,所以自己就保持現在的節奏挺好。
因為哪怕就算是一些老字號的店味道變了尚且會為人所詬病,更何況紅紅飯店重新開起來充其量也就半年的時間,走的還是和以前老爸開的時候不同的路線。
現在店裡每天基本上要到將近十一點的時候人才會漸漸地走光,所以他們的下班時間也就到了晚上的十一點左右。
雖然這樣比較累,但好在陳年給的工資是足夠的,而且還管飯。
現在店裡的人對於陳年都已經非常瞭解了,他們也知道如果能夠一直在這邊工作,隨著紅紅飯店的發展,他們的工資也只會越來越高。
而且照著紅紅飯店的這個勢頭,這邊的生意在近幾年內絕不會太差,除非在口碑上面翻了車,但是以陳年的為人這幾乎是不可能的事情。
當大家都回去之後,陳年一個人坐在廚房裡,經過幾天的篩選,可用到的食材已經被陳年去掉了相當大的一部分。
現在要做就只是從最後剩下的這十幾種食材當中,選出來一些再組合起來做成一道淮揚菜。
而且經過幾天的遴選,現在陳年心中已經基本上有了方向,於是在夜晚的紅紅飯店經過一個人半小時的深思熟慮,最終他將目光鎖定在其中一道菜上面。
“就做這個了!”
陳年要做的這道菜整體來說還是有一定難度的,因為這道菜主要突出的就是原汁原味和一個鮮字,其中雖然不需要放入太多的調料,但他所用到的食材都必須要經過認真細緻的處理才行。
雖然現在已經有了目標,但由於材料不足所以根本沒法制作,因此只能給劉哥發了微信,讓他明天帶帶哪些自己想要的食材。
對於這道菜陳年還是非常有自信的,雖然不知道其他的廚師水平如何,但陳年覺得如果自己能夠把這道菜做到100%,那到時候就算拿不了第一,可前三肯定是沒問題的。
只要能拿前三名那就都是有獎金的,所以也不算是白跑一趟。
回到家之後陳年便去搜尋這道菜的做法,網上雖然有一些影片,但是網上的做法有些參差,所以陳年想了想還是決定去查一查這道菜。
就這樣看著看著陳年漸漸的上下眼皮開始打起了架,但是人在瞌睡的時候大腦是想不了那麼多的,於是陳年最後就這樣拿著手機閉著眼睛睡著了。
就這樣一直到了早上,陳年緩緩睜開眼睛。
他有些疑惑為什麼今天早上鬧鐘沒有響。
然後下意識的去找手機,結果發現床頭和床頭櫃上居然都沒有手機的在。
“ hey, siri~”
陳年喊了一聲,平常他找不到手機的時候都是用的這個辦法。
但他喊了一聲之後,本該出現的語音助手卻並沒有回答。
下意識的看了看門窗,好像都沒有什麼異樣,不像是家裡進了賊。
於是陳年滑到床邊,腦袋拉著半截身子探下去開始在床下尋找了起來。
床底下找了一圈沒有找到,陳年又回到床上把被子掀起來,結果一眼就在被子下面靠近床尾處的地方看到了自己的手機。
“奇了怪了,我手機怎麼會跑到這裡?”陳年完全想不通,難道是手機自己長腳了?
按理來說自己的睡相應該也沒有那麼差吧?
在手裡的手機居然能睡到腳那邊去。