雖然陳年說八點多能來就行，可在紅紅飯店的人都知道，陳年才是最辛苦的那個。
“師父您還是來這麼早。”二人不禁對陳年心生由衷的讚歎之情，因為他們知道陳年當廚師沒多久，而且以前基本沒有做過飯，畢竟在大學裡學食品安全專業和在飯店當廚師做飯，這二者聽起來雖然有一定的聯絡，但實際上這根本就是兩個領域。
可是師父在短短的時間內，便能夠將廚藝提升到這種地步。
而且不光如此，就連勤奮程度也是他們這兩個徒弟遠遠趕不上的。
明明都已經這麼天才了，但還是這麼勤奮。
況且還這麼帥。
不過他們一直以來比較疑惑的就是，陳年這樣的男人，怎麼會從上學到現在，居然一次物件都沒談過。
陳年每天早上第一個來，晚上最後一個走。
用在工作上的時間遠遠大於他們，雖然說這店鋪是陳年的，自己當老闆給自己打工。
和他們這些為別人打工的不太一樣。
但他們相信以陳年的這種精神，就算是換個地給別人幹方也一樣是如此。
優秀的人只要有平臺和機遇在哪裡都非常優秀。
這一點毋庸置疑。
因此他們也連忙洗了手開始投入到食材的準備工作當中。
這次的店鋪重新開張，陳年在以前的基礎上又增加了一些新菜。
梅菜扣肉——35元
蒜蓉油麥菜——9元
酸辣土豆絲——9元
一共加了三道菜，除了梅菜扣肉的價格到了35之外，另外兩道素菜的價格都沒有突破個位數。
何海在一旁和好了面熬好了蔥油，便來幫他們一起處理食材，而馮紅紅與溫紅霞也在廚房裡幫著忙。
雖說大部分的食材準備工作都不需要他們做，但幫著把準備好的食材整理整理，把洗菜時濺出來的水擦一擦，拖一拖還是能夠做一做的。
紅紅飯店重新開業的訊息陳年也只是之前在群裡說了一句，每個人都十分期待著，就在到了中午十一點二十左右的時候便有兩個人匆匆趕到。
他們兩個蕭景和妙妙巫，因為是自由職業，所以每天可支配的時間非常多，哪怕白天不工作，到了晚上也一樣可以補。
就算平時鴿一點，到時候也能以準備食材、拍攝素材、構思文案、身體不舒服的理由來當做藉口。
二人在到來之後，首先便是對店裡一頓猛拍。
到時候就算出現的環境鏡頭不多，可素材得夠。
多了可以挑，但少了可就沒得選了。
蕭景讓妙妙巫先來，畢竟拍選單這裡一次只能一個人，要是兩個人都舉著相機過來那到時候剪都不好剪。
妙妙屋看著牆上的選單一個一個的數過去，最後發現了多出來的那三道菜。
“多了兩道素菜和一道梅菜扣肉。”
“那新增的兩道素菜還可以理解，但是這道肉菜.為什麼會是梅菜扣肉呢？？老闆去的不是揚州嗎？不是應該多出來淮揚菜嗎？”
“梅菜扣肉我記得是廣東的特色菜啊。”
不過這問題他也只是在心中疑惑了一下，畢竟陳年向來不按照常理出牌。
此時店裡出了這麼一道梅菜扣肉那對於妙妙巫來說就是必點的菜。
這道菜他之前也有做過，，所以很清楚，這菜做起來非常麻煩，而且。調料的配比非常重要，如果。有一點不對，那做出來的梅菜扣肉就會有失水準。
，要麼就是調料放多了，顏色太重，要麼就是顏色太淺，顏色重了還好說，，只是看起來沒有那麼好看，但顏色太淺了就非常吃力，梅菜扣肉用到的五花肉是要偏肥一些的，，如果顏色上不去，那上面的白肉就會非常明顯。
除此之外還有口味的鹹蛋梅菜的選擇以及扣肉的完成度。
梅菜扣肉必須要做得特別軟爛才行，否則僅僅是把肉做熟上面的肥肉當中的脂肪和蛋白質才剛剛凝固，吃起來都有點發硬，一口咬下去全是肥油，那可就算是翻車了。
，當初妙妙巫做這道菜的時候也是翻過幾次車才總結出來的。