“怎麼樣?好吃嗎?”安紅豆拌起來之後並沒有動筷子,而是看著陳年先嚐了一口之後問道。
“好吃!這個醬油做的非常有講究,你嚐嚐看。”陳年認真推薦道。
安紅豆聽了不禁面露驚訝,只是畢竟她也不是沒有和陳年一起吃過飯,能夠被陳年稱讚的食物屬實是不多。
而陳年說好吃的,肯定就是好吃。
於是也用筷子挑起幾根放入口中,嘟著嘴巴輕輕的一吸,那些麵條便飛速的鑽進了安紅豆的嘴巴當中,隨後便是一陣咀嚼。
“真的好吃哎!我以前也來過揚州很多次了,幹拌麵也吃過,但是在那些網紅店吃到的居然都沒有這一家酒店做的好吃!”
陳年聽到這話不禁搖了搖頭:“網紅嘛就是在網上很紅,去這種地方吃飯就像是刮刮樂一樣。”
安紅豆聽到這話若有所思:“你的意思是去網紅店吃飯就是全憑運氣,如果遇到好吃的話,就算是中獎了,如果感覺不好吃那才是常態?”
“差不多吧……我之前在網上看過很多人買1000的刮刮樂,最終能刮出來的也就是600~700左右。”
“而且這就像是去遊樂場裡面抓娃娃一樣,別人來這邊吃了覺得不好吃,然後再把那有點不好吃的真相發到網上,這就相當於為別人墊幣了。
但如果這個事換成是你來做,那就相當於你幫別人墊幣。
市面上的網紅店那麼多,等到墊幣墊到了一定的次數之後,你就能夠在網上看到很多測評的帖子,再從裡面細細篩選甄別哪些是軟文廣告,哪些是是顧客們自發性的宣傳,這樣以後再出去吃飯就不會踩雷了。”
陳年把其中的道理一講,安紅豆也明白了陳年說的是什麼意思。
“可是網紅店又該去怎麼定義呢?按照字面意思來講,只要是在網路上很紅的店鋪,就會被稱為是網紅店。”
陳年聽到這裡又喝了一勺豬腰花兒湯,那腰花被清洗的乾乾淨淨,味道極佳,和醬油本身的鹹鮮彼此綜合。
“網紅店應該就是以營銷為主,大面積的去做宣傳就像是一些粉絲給他們喜歡的明星打榜一樣,去做各種各樣的資料,而且這種店有幾個特點。
除了少數的一些中評之外,評論一般都是兩極分化比較明顯的。
還有一個特點就是這種店普遍開業的時間並不長,在那樣鋪天蓋地的宣傳之下賺一筆快錢,後續在人們對這熟悉之後,接受的人多的便就此活了下來,那些越來越冷清的也就慢慢的關門跑路了。”
“而且這種品牌其實都是有人在背後做推手,這些網紅店背後通常都是有著公司的,他們賺的就是加盟的錢,只要錢到手後續如何就不關他們的事了。
反正這麼多加盟店,肯定有賺錢的,也有不賺錢的,你沒賺錢別人卻賺了,只能是你自己經營的不行。”
安紅豆顯然沒有想到在這裡面還有這麼多的門道,怪不得……
據她所知,在她所處的這個圈子裡,很多明星在積累了一定人氣,有了粉絲基礎之後就會選擇做加盟店。
而在其中做火鍋店的居多,因為火鍋的受眾面更廣,而且如果價格合適的話衝著明星本人而去吃飯的人也是絡繹不絕。
這明星招牌的影響力大過飯店本身影響力的,一般就可以被稱之為是網紅店了。
至於這些品牌,日後爆雷,被加盟商們反錘的事情更是數不勝數。
不過這些和他們就沒什麼關係了,哪家好吃就去哪家吃,這便是他們的宗旨,而且陳年就算這麼說了,其實也只是出於對這個行業的瞭解,但如果真讓他沒有吃就去分辨一家飯店口碑的好壞,他也很難進行判斷,畢竟每個人的味道不一樣,縱使自己開的紅紅飯店,上網搜一搜,依然有很多人說不好吃,吃不習慣。
但無論如何,今天的早餐陳年可以說是相當滿意。
而且這種醬油的做法也讓陳年開啟了新世界的大門,他決定等自己回去之後就把店裡的蔥油拌麵再改進一下。
不過到時候就算改進了,也得嘗試幾天看看反響如何,如果反響好的話就按照新的來做,如果反響平平的話,陳年就還用以前的那種。
吃過飯之後,他們把盤子放到了回收餐盤的地方,隨後各自回去收拾了一下,帶了充電寶、耳機、錢包、身份證、口罩等各種出門必備的物件之後便來到樓下。
這時酒店的門口已經有一輛商務車在那裡等著了,現在他們要去攝影基地。
他們有一部分的場景要在那邊進行拍攝,所以到時候換衣服以及化妝都要在那裡。
不多時他們便到了目的地,商務車直接開了進去,最後停在了一個三層樓的門口。
道了一聲謝之後,他們拉開車門下車,一下車便聽到裡面喧鬧的聲音。
剛進去便被等在那裡的助理迎接了進去,那名助理將他們帶到了二樓的一個房間中。
“安姐,這裡也是你們化妝的地方,試衣間就在隔壁,桌子上有內路電話,有什麼事情直接撥就好。”
“好的。”安紅豆和陳年點了點頭。
最後對方又說道:“那安姐你們先在這裡休息一下,
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