而王朝雲看著這些粽子,不知道心裡在想著什麼,直到有人進廚房喊她的時候,她這才反應過來開始張羅著眾人把粽子分發下去。
等到陳年回去之後,一直到下午都是在包粽子,畢竟粽葉還有很多,而且下午的時間長。
就這樣一邊包一邊賣,林林總總的又賣出去100多個,不過就在下午6點多的時候,喬老爺子直接把門一關,然後在店外掛上了打烊的牌子。
緊接著便招呼陳年一起去到廚房裡開始準備食材。
“晚點的時候我兒子要過來,我得弄一些他喜歡的菜來吃,每年我們都是這麼過來的,每到清明、端午、中秋、春節,還有正月十五的時候,不管他多忙都會回來陪我吃頓飯。”
陳年也在腦海中回想了一下,自己確實有這段記憶,因為他們老喬家在米國其實也就是他們兩個,喬老爺子的老婆去世了,而喬老爺子的兒子一直都沒有娶妻。
不過雖然沒有娶妻,情人倒是有幾個。
而且除了新年他們會在家裡一起過之外,剩下的節日基本都是在這小店裡度過的。
雖然燈光不如家裡明亮,可喬老爺子一直記著的就是以前還沒有來米國時他們的住宅,每每在這種時候他都會感言一大番。
雖然知道這些,但以前每次在這種時候陳年都是在廚房裡吃飯的,把外面的空間留給這對父子。
所以陳年也很快的跟著忙碌了起來。
由於今天晚上算是他們喬家自己的家宴,所以喬老爺子做菜格外認真,但又由於只有兩個人,所以喬老爺子並沒有準備太多的食材,大概也就是四五道菜的樣子。
整個過程中陳年也沒有多問什麼,喬老爺子讓做什麼自己就做什麼,但先後處理了雞、處理了魚、還把一個豬肚洗的乾乾淨淨。
除此之外還有青菜、豆腐以及一些燒肉。
之前喬老爺子並沒有煲湯,但是看到喬老爺子之後的做法,陳年也知道他要做什麼湯了。
豬肚雞。
同樣是廣東名菜,而且還是客家那邊的。
把老母雞切開斬件,放入被陳年洗過無數遍已經基本沒有味道的豬肚之內,除此之外又把早就準備好的包在紗布之內的調料包放進去,隨後用水草將其封住,再放入鍋內加入調料和其他輔料進行熬製。
豬肚雞在一旁熬著,開始調了大火。
自之後喬老爺子又去做魚。
陳年在一旁只是透過喬老爺子準備的調料就看得出來做的魚是紅燒魚。
不過做法還是和自己所知道的有些不同的,但他也喬老爺子做的這魚出來,味道肯定不會差,只不過就是由於地域差異,所以硬是習慣不太一樣罷了。
呲啦呲啦的聲音不斷傳來,廚房內飄香滿屋,各種各樣的味道混合在一起讓陳年的肚子都不禁開始大聲的抗議起來,只是由於灶上的聲音太大,因此喬老爺子並沒有聽到,只是專心做飯。
忽然飯店的門被敲響了,喬老爺子精神一震,連忙招呼陳年去開門。
陳年也連忙放下手上的工作把手擦乾,跑到門口去把門開啟。
入眼的是一個瞧著頗有些正派的中年男子,嘴角留著兩撇八字鬍,看起來還挺有男人味兒的,而且面相有些胃炎,一看就是上位者。
身穿一身黑色西服,頭戴一頂黑色禮帽。
十分精緻而又得體。
“喬先生您來了,喬老爺子正在裡面準備晚飯呢。”陳年哪還能不知道此人是誰。
男人自然就是喬老爺子的獨子,喬天華。
“嗯。”喬天華點了點頭便走入店內,陳年在其後面把門關好之後又來到廚房繼續幫忙。
這時陳年剛好看到喬老爺子把已經做好的魚盛出來裝入盤中。
“阿年,你把燒肉拿來,再拿出一些梅菜來洗洗,不用洗太乾淨,差不多就行了。”喬老爺子吩咐完之後,便端著菜先走了出去放在桌子上。
“天華……你先吃著,還有幾道菜,一會兒就做完了,等一下我們坐在一起喝點。”
說話間還有一些氣喘吁吁的,喬天華有些心疼自己的父親這麼忙,以前每次端午的時候都要包一整天的粽子,也就是後來陳年來到店裡之後稍微好了一些,但如此忙碌一整天也比平常的時候更累。
而且每到晚上的時候還要親自下廚做一大桌子菜。
“爸,你休息一下吧。”