解決了這件事後壞人也得到了該有的懲罰,而他們在回到戲園子後,陳年又給白月霜看了自己白天弄回來的這些錢。
“這次你要把這些錢好好保管著,總得為你們的以後考慮,湘雲姐就不用說了她手裡現在一分錢都沒有,但是你作為男人不能沒錢。
不過我給你一個建議,那就是儘可能的把這些錢都換成金子這種保值的東西,萬一以後要是真打仗了,說不定過段時間錢也要跟著換,只有金子這種東西才是最保值的。”
“行了,就說這麼多,時間也不早了快回去睡吧,明天還要早起呢,後天就是班主的六十大壽,我們得好好準備準備。”
晚上陳年倒是沒有再聽見隔壁的雞叫,大概在那事之後他們還沒有來得及買新雞就有打仗的訊息傳過來,而且隨著這段時間從那邊逃難過來的人越來越多,所以崑山這邊也越來越人心惶惶。
也就是那種爛賭的賭鬼和當地的地痞什麼的還不想離開。
賭鬼不想離開是因為懶,而且居家搬遷又沒有什麼錢,但那些地痞大概是因為他們離開這裡之後,便不會像在這裡一般,可以肆無忌憚的到處耀武揚威了,去到一個新的地盤上那是要重新拜碼頭的。
最後剩下的就是李富春這種人了,不想離開家,也不願意捨棄下這片故土。
晚上陳年有些睡不著,因為他還不知道自己究竟要達成什麼條件才能回去,於是就拿出白天金大川給的那些菜譜來,一個一個的看著。
這些菜都可以算得上是比較經典的淮陽菜了,其中某幾個更是一些地區的代表。
差不多每一道菜都看過去之後,陳年也漸漸的有了睏意,果然看這些密密麻麻的字用來催眠是一個絕佳的方式。
但陳年的看過一遍和普通人看過一遍不一樣,他不是讀過一遍,而是在看到某個食材或者是看完一道菜之後會思考為什麼這些菜裡面要放這些食材。
只有理解了才能夠更快的將其記住,否則死記硬背的話,就算是把菜譜都背會了,可是其中的少量、適量怎麼理解?
根本沒有一個明確的量化的數字。
怪不得金大川之前說自己先看看這些就當是加深印象,等到做的時候才算認真學。
但就算如此,陳年看完之後還是有許多疑問,有些在心中理解不了,畢竟自己還沒有做過,雖然有一定的廚師經驗,但是菜系不同做法也不同。
就比如湖南菜當中勾芡用的其實並不多,反觀川菜當中需要進行勾芡的菜可能佔到了60%以上。
所以要一個湘菜的廚子去上手川菜,哪怕水平再高,那也得先適應一段時間,多加練習才能夠將其做好。
等到上下眼皮子實在是難以忍受分別之苦,非要牽扯在一起緊緊擁抱的時候,陳年索性也就成全了它們,把那些菜譜小心的重新疊好,然後放在枕頭下就這麼睡去了。
到了第二天一大早,陳年又被一個聲音驚醒,但這聲音並不是雞叫而是金大川的聲音。
“走了走了,出去買東西了!”
很多菜是要提前進行準備的,有些是要進行提前醃製,還有一些是需要提前備好以免到時候想要用還得臨時去買,萬一買不到又要出什麼變故。
陳年醒來飛快的睜開眼睛,下地穿好衣服,然後在路過水缸的時候,直接用水瓢在裡面舀了一瓢涼水,然後溫一下,用清水抹了一把臉,最後用毛巾擦乾之後將毛巾丟在架子上。