倒不是說差十歲不行,但別人有丈夫這就離譜了。
……
李富春要過六十大壽,那準備宴席的廚師自然也得早一點過來,畢竟做壽宴那可不僅僅是把菜做熟了就好。
千里迢迢請你過來要是這麼敷衍的話,那可是得退錢的。
所以在準備壽宴之前,這廚師必須得早些日子過來,因為有些菜做起來比較麻煩,所以需要早一點過來準備。
於是就在還剩下二十天要過壽宴的時候,那個名廚的徒弟過來了。
此人名為金大川,今年有個45歲。
體型肥胖,整個人看起來至少得有200斤,身高178左右,但看起來非常高大。
陳年看他左手手臂粗壯的不像話,顯然是經常顛勺的緣故。
對方在過來之後便第一時間給眾人看了選單。
金玉湯、壽桃、蘆蒿炒香乾、玉兔白菜、大煮乾絲、琵琶大蝦、蠔汁牛柳、松鼠桂魚、川汁鴨掌、文思豆腐、白袍蝦仁、軟兜長魚、水晶餚蹄、蟹粉獅子頭、錦繡面、揚州炒飯。
一共有十六道菜。
冷盤,熱菜,肉菜,素菜,海鮮,湯、面、米飯都有。
鴨、魚、牛肉、鱔、各類特色素菜等等基本上都囊括了進去。
而且其中還有很多是江蘇名菜。
看著陳年眼前一亮,這些菜至少有大部分陳年都不會做,而且除了其中少數幾道菜是家常菜比較好做之外,剩下的都有一定的技術含量。
也就是說這一次陳年賺大了!
“金師傅,你有什麼需要提前準備的食材沒有?我可以幫你買來。”
可對方卻笑眯眯的搖了搖頭:“不用,我自己買就行,畢竟我初來乍到哪能什麼事都要你們代勞,就是在我忙不過來的時候小師傅你能搭把手就好。”
金大川說話極為客氣,但陳年還是聽出了他言語之中婉拒的意思。
金大川怕自己偷師。
畢竟這些選單中的菜拿出去,那完全可以當做酒樓裡的招牌菜了。
大家都在一個地界上,倘若手藝被人偷了去那可都是自己的損失。
所以就算是教也只會教給知根知底的人,而且那些還都得算是徒弟。
可金大川完全低估了陳年學這些菜的恆心。
雖然你防著我偷學,但你防得了一時總不能時時刻刻都防著我。
就算不跟著你去買菜,但你在這裡總是要做菜的吧?
只要你買回來,那肯定得放到廚房裡。
所以陳年一點都不擔心,畢竟來日方長嘛。
但由於金大川是來做壽宴的廚子,所以從現在起一直到壽宴結束的時候,金大川就只會做和壽宴有關的東西,除此之外他別的一概不做。
所以晚上吃飯就得跟著春雨班的人一起吃大鍋飯。
到不用跟著眾人一起排隊,但吃的東西還都是一樣的。
同樣用著這裡的碗筷,打菜的時候陳年先給金大川打了一份。
可這一吃,金大川就發現問題了。
他發現,在這裡做大鍋飯的陳年的廚藝有點好!
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