第二天。
早晨。
何森早早出了家門,手裡拎著新的廚房的工作服。
一共有兩套,每天穿一套換洗一套。
陳年讓他八點到,何森準備七點半就到。
檢查好自己的裝置全部處於開機狀態。
攝像機也設定到足夠隱蔽的位置基本沒有可能會被發現。
做這行這麼多年了,老何也不是白乾的。
這些年,老何從來沒有一次失手。
所以這一次,他也不認為自己能失手。
可是,當他趕到的時候,陳年早都已經把所有的菜都擇好了。
鍋也重新上火過開水過油裡裡外外刷了一遍。
“來了?”
看到何森到來,陳年說道,不過並沒有多作驚訝。
因為陳年早上在幹活的時候基本上不會去看時間,五點半起床,五點四十五出門,六點半回來,休息二十分鐘後開始準備一天的食材。
所以,何森到來的時候,剛好看到陳年開始準備和麵。
現在的陳年對於和出蔥油拌麵所需要的面已經非常有心得了,完全可以做到提前和麵,然後放到中午之後還能保持非常優良的口感。
無非就是一些配比、溫度。
畢竟和麵是一個力氣與技巧並重的活。
“是啊。”何森點點頭,“老闆你咋起啷個早,你每天幾點起床啊?”
“五點半,然後就要去買菜了。”陳年回答道。
這句話一出,這家店在何森心中的印象又好了幾分,因為他也是知道越早去買菜買肉,買到的就越新鮮越好,當然這前提是你得會挑。
可陳年每天回去的比自己還要晚,早上卻起的這麼早。
這種人......說他會偷工減料?
何森看了看廚房桌案上放著的那些肉,都很新鮮,就和昨天的一樣,曾經在超市切過兩個月的排骨,何森一眼就能看出什麼肉是新鮮的,什麼肉是冷凍過很久的。
以他的眼光來看,這肉基本已經是市場上能買到的最好的了。
在看看鍋那邊,乾乾淨淨,昨天他走時剩下的那些肉和豆腐完全消失不見,也不知道是處理了還是怎麼。
但現在很顯然不是自己多做觀察的時候。
有了昨天的經驗,何森很是麻利的換好衣服就開始幫工,還是如同昨天一樣,陳年的要求很高,但是到了今天何森基本上就被說了兩次。
一上午的時間匆匆過去,大概在中午十一點二十左右的時候。
妙妙巫來了。
“老闆,我的粉絲們都私信告訴我說你這裡出了新菜,所以讓我過來看看。”妙妙巫今天穿著一身淡黃色的碎花旗袍,衣服熨燙妥帖,還帶著一個白色的小披肩,頭髮紮起,略微蓬鬆,還帶了一頂小洋帽兒,手裡拎著一個小包,陳年眼睛非常毒辣的發現,這包好像也是民國款式。
化妝民國時候比較流行的妝容。
腳踩一雙黑色的小皮鞋,一看就是打了鞋油,都快要閃出了鋼琴漆光。