如此一來。
賣出一份麻婆豆腐+米飯就虧七塊。
這也就意味著，陳年要虧損夠七千塊錢，才能解鎖下一道紅燒肉。
這一點陳年早就算到了，而且在早上的時候，陳年試圖在牆上再加幾道自己當初從陳麻婆飯鋪學到的一些家常菜，但他驚奇地發現自己居然......
加——不——上——去！
沒錯，就是字面意義上的加不上去！
無論他用寫的還是貼紙上去，都不行！
就連放在門口都不行。
陳年也就明白自己只能根據那個菜譜上一步一步來，前期的虧損是必然的。
一邊想著，陳年已經把油熱了。
緊接著便是下牛肉，下調料。
味道瞬間瀰漫開來，後廚到前面飯堂薄薄的簾子根本擋不住這濃郁的香味，而且陳年在當初裝修的時候，還特意把廚房這裡做成外面能看到裡面做飯。
畢竟陳年當時知道自己水平一般，所以就動了一些歪腦筋，想要先從營銷這一方面考慮。
至少要先把客人引來。
因此陳年當時和老媽說的理由其實就是他最開始的想法，只不過後來莫名其妙的得到了神秘菜譜。
陳銘宇坐在前面，光是聞著這味道就感覺這價錢不虧！
而且剛才透過視窗，他分明看到陳年在裡面下了肉進去！
一塊錢的麻婆豆腐居然能吃到肉？
這是他怎麼也沒有想到的，隨著陳年的翻炒，陳銘宇只覺得越來越香。
不由得走到視窗看了看，鐵鍋之內已經開始吐油的牛肉粒不斷地翻滾著。
已經下了辣椒麵和Z縣豆瓣以及生抽的醬料包裹著牛肉粒，顆粒分明，它們在鍋內簇擁著，帶著滾燙的油脂，緊緻滑彈，色澤誘人不亞於一場海天盛筵。
看的陳銘宇嘴裡瘋狂分泌口水！
他甚至覺得，如果自己現在把皮鞋脫下來丟進去，讓陳年炒一炒，估計也能無比美味。
當然這種事情他是不會做的。
順手用在早市上花十塊錢買的竹笊籬輕輕的把在一旁鍋裡已經焯好水的豆腐撈起來，然後放入鍋中。
緊接著便是如同太極一般輕靈圓活、鬆柔慢勻。
與剛才翻炒牛肉時的動作形成兩個極端，暗合剛柔並濟，陰陽調和之勢。
陳銘宇的腦海中頓時出現了這些形容的語句。
隨著陳年分別先後三次勾芡，最後一把細碎的花椒麵撒進去，麻婆豆腐順利出鍋！