等考察隊和縣裡的人員找到李小胖的時候，正好聽到那一浪高過一浪的歡呼聲，同時還看到一條條大魚在空中劃過一道弧線，然後啪得一下落到冰面，身體奮力掙扎，不過短短一兩分鐘之後，它們就直挺挺地不再動彈。
好大的魚，而且是純野生的，味道肯定不錯——這幾位同志也湊到跟前，跟驢友們一起品評這些大魚，你說這條最大，他說那條最沉，吵得熱火朝天。
這一網的收穫，大大出乎老魚頭的預料，只怕有五六千斤。這麼多魚弄上來，全屯子都夠分了。不過呢，這裡面有許多的母魚，肚子裡面都是魚籽，一直孕育到來年開春，會甩籽繁殖。
所以在和李小胖商量一下之後，就挑選一部分母魚，重新撒回泡子裡面。對普通人來說，一條魚有點安能辨我是雄雌，但是對於老魚頭這樣經驗豐富的魚把頭來說，也就是一搭眼的事。
即便如此，弄上來的大魚也有上百條，總重量超過三千斤，橫七豎八地在冰面上堆成一小座魚山。其中最大的是一條胖頭魚，上秤之後將近十五斤，算是這次冬捕的頭魚。
“走，咱們回村燉魚去！”李小胖使勁一揮胳膊，算是為這次冬捕畫上一個圓滿的句號。
“等一等！”老魚頭忽然吆喝一聲，“為了這一天，俺等了十多年啊，今天就賣賣力氣，給大夥露一手，嚐嚐咱們這裡最地道的生吃魚片！”
說完，老魚叔從爬犁上拎著個帆布兜子下來，開啟兜子，裡面竟然露出來一個木匠用的刨子。而彪叔則拎著一條凍得邦邦硬的黑魚棒子走上來，這條大黑魚約莫有五六斤，身上滿是墨綠色的花紋，看著就兇。只不過現在它直挺挺的，真像一根棒子了。
黑魚是兇猛的肉食性魚類，身體裡面刺少肉多，比較適合做生魚片。不過老魚叔的吃法，顯然又和生魚片不同。只見他熟練地用刨子推去魚鱗和魚皮，露出裡面粉白的魚肉，因為已經凍得梆硬，所以用刨子一推，就是薄薄的一片魚肉，跟雪片一般。
李大明白顯然也這麼吃過，他樂呵呵地掏出一個小紙包，裡面是精鹽。捏起一片魚肉，稍稍蘸點精鹽，然後就塞進嘴裡大嚼。嚼著嚼著就眯起眼睛，一副無比享受的模樣。
就這麼吃啊——驢友們都瞧得有點傻眼，這樣太過原生態了吧？
嚼一片魚肉之後，李大明白又從懷裡摸出一瓶酒，滋的喝了一小口，然後抹了一下嘴唇：“原汁原味滴，你們誰嚐嚐？”
驢友們紛紛搖頭，就連一貫以吃貨自居的林妹妹，都不敢嘗試。
見此情形，老魚頭也不禁微微搖頭，招呼了李小胖一句，自顧和李大明白彪叔等人吃喝，吃一片魚肉，喝一口小酒，天上北風呼嘯，下邊冰天雪地。蒼茫原始的大地，如此簡單原始的吃法，竟然看得人們不由自主地湧起一股豪情。
“我嚐嚐！”高大壯忽然站出來。
好小子，夠爺們——彪爺嘴裡讚了一聲，然後抓起魚片遞過去。
望著手裡的魚片，高大壯臉上很是糾結，他才不想嘗這玩意呢，不過剛才他的妹子小聲跟他說，要是敢吃生魚片，回去就嫁給他，所以這哥們豁出去了。
你倒是吃啊——林妹妹忍不住催促，她的心思是叫高大壯先試試水。
反正吃不死人！高大壯眼睛一閉，心裡一橫，直接把凍生魚片扔進嘴裡。
入口涼絲絲的，稍稍有點腥氣，舌尖上還有點鹹鹹的感覺。嚼了兩下，黑魚肉製成的生魚片，因為肉絲子比較粗，所以很瓷實，很有嚼勁。
而隨著咀嚼，一種奇妙的感覺充滿了口腔，那種最原始的毫無掩飾的味道刺激著味蕾，是**裸的鮮美。而對著酒瓶子喝了一小口之後，燒酒和魚肉一冷一熱，產生了奇妙的反應，令高大壯深深地迷醉——
“味道怎麼樣？”林妹妹眨著大眼睛問。
高大壯猛的睜開眼睛，右腳使勁在冰面一跺，矮小的身子彷彿瞬間挺直許多，他豪情萬丈地吐出兩個字：“再來！”
大夥忽然產生了一種錯覺，平時有點像小綿羊一般的高大壯，今天充滿了男子漢氣概。尤其是高大壯心儀的那個妹子，眼睛裡就差閃小星星了。
那些驢友也不再遲疑，圍住老魚頭，捏起魚片，開始品嚐。冰冰涼的魚片，熱辣辣的燒酒，這種奇妙的體驗，對他們每個人來說，絕對是生平僅有，相信以後也一定會刻骨銘心。
最後，就連縣裡的同志也都禁受不住誘惑，嚐了幾片魚片，自從來到這裡之後，他們也受到感染，甚至忘記來這的初衷。
不大一會，一條大黑魚全都被消滅，大夥還有些意猶未盡，又瞄上了魚堆。不過卻被老魚叔給攔住：這麼吃嚐嚐鮮就好，對於城裡人來說，吃多了肯定肚子受不了。