暮春的長安已經很熱了。
經過一番自動水車灌溉後，長安城附近的莊稼長的還不錯。
最讓人覺得欣喜的是，三月中旬的時候，長安下了一場瓢潑大雨，這場大雨來的十分極是，直接解救了長安城的旱情。
而李世民派出去的探子已經陸陸續續的回來，各地州府的官員，也並未言明他們那裡有旱情出現。
李淳風的星象觀察出了錯誤。
在長安城下來一場大雨的那天早朝上，不少官員狠狠的懟了一下李淳風，但李淳風仍舊見此自己的觀察不會出錯。
不過，事實已經在眼前了，所以大家並不再把他的預言當回事，甚至連李世民，都覺得李淳風有點危言聳聽了。
他們的內心，到底還是不希望這樣的事情發生。
而不希望的事情，他們會自動的選擇不去相信，去遮蔽。
李淳風很無奈，但一點辦法沒有。
秦天站在大殿上，也是一點辦法沒有。
他雖然是宰相，但不是說他的每一句話李世民都會聽的，他只是一個人，不是神，更何況，他也不知道李淳風的星象是不是就是對的。
如今各地都沒有上報旱情，那應該是沒有的吧？
秦天希望是沒有的。
天氣一天比一天熱，高山牧場那邊的奶牛在經歷過最初的不適應後，現在的產奶量已經增加了很多，秦天覺得差不多可以製作酸奶了。
所以，他命人從高山牧場那裡，運回來了幾大桶牛奶。
牛奶運回來後，裝進了一些很大的酒罈子裡，而後，秦天把早已經發酵好的乳酸菌給倒了進去。
這些乳酸菌，是秦天之前有做甩奶的想法後就開始試驗發酵的，發酵的辦法比較笨，就是把甩奶放酸，得到含有乳酸菌的牛奶，然後把這些牛奶倒入到新鮮的牛奶中，讓乳酸菌慢慢繁殖，進而發酵出酸奶就行了。
過程其實跟釀酒差不多。
幾大壇牛奶封住壇口之後，接下來只需要交給時間就行了。
好在，這個過程並不是很漫長，幾天之後，秦天就開啟了一個罈子檢視。
罈子開啟，立馬的牛奶已經變成了粘稠狀，用勺子挖了一口放進嘴裡，味道酸酸甜甜的，而且那種醇香變的更加濃郁，吃進去後，要許久才會消散。
味道比之前的奶茶好多了。
秦天嚐了一口之後，回味無窮，而這個時候，小蝶早已經忍不住也挖了一勺來吃，她這麼吃完之後，頓時大呼起來：“好吃，太好吃了，比奶茶好吃多了……”
小孩子其實都喜歡酸酸甜甜的東西，酸奶才是最附和他們口味的。
而酸奶的營養，相比較下要比奶茶高多了。
“來人，搬兩壇弄到冰窖裡，這東西冰鎮之後，口感更佳，而且，這東西的儲存也必須在低溫的環境下。”
下人領命退去，剩下的，則派人給程咬金他們這些人每人送去了一罈，當然，秦天也不會忘記遠在皇宮的李世民。
酸奶的口味更附和人的口感。
所以在酸奶送去之後，不管是程咬金還是李世民，都對這種東西讚不絕口，覺得簡直是人間美味，比酒都要好喝。