過了許久，顏曉雪說：“我家裡有爐子的，你又做爐子幹什麼？”鄭好就把自己的想法說了，“在飯店打工太過辛勞，也不賺錢，倒不如自己幹隨意，昨天在醫院門口吃菜煎餅，你發現了嗎，他們生意都挺火的。”顏曉雪點頭，說：“可是我不會做煎餅啊！”
鄭好說：“學啊，你心靈手巧，一旦學會，煤城做煎餅的肯定誰都比不過你。你一定是煤城第一，不，中國第一，宇宙第一。”
顏曉雪說：“哪有啊，希望不要把顧客吃吐了。”鄭好拍了拍腳踏車前面掛的塑膠袋說：”今天買了做煎餅的菜，回家我們學著去做，我要做你的第一個吐客。”
顏曉雪開心笑了，說：“吃出胃病可不要埋怨我。”鄭好說：“不怕，我可是學醫的，你只要有本事，就把辣的鹹的全做出來給我，吃出胃病，我喝中藥治療。”顏曉雪說：“那也不能這般折騰啊。”
來到顏曉雪家，閆波率先迎出門。手裡還拿著本書《人性光輝》，閆波高興地說：“小好哥，歡迎來我們家入住。”
鄭好瞥了一眼他手裡的書，說：“閆波最近在研究卡耐基嗎？”閆波聽罷，來了精神，說：“是呀，卡耐基可真是個了不起的人，他寫的東西，每一部都是經典，都可以風靡全球…….”
顏曉雪說：“好了好了，你已經走火入魔了，你應該好好學習語數外，至於這個卡耐基什麼的，都是一些沒有用的東西。”
閆波不服氣，與顏曉雪爭辯起來。“你知道嗎，人家卡耐基是美國著名人際關係學大師，被譽為是20世紀最偉大的心靈導師和成功學大師。”顏曉雪說：“學習不成，你研究什麼成功學也不會讓你成功的。”
這時候顏曉雪媽媽笑著走出來說：“小好來了？”鄭好點頭說：“媽媽，最近住到這裡，恐怕要給你添麻煩了。”
顏曉雪媽高興地說：“你這孩子，說這話就見外了，我們可都是一家人。”她掏出錢對閆波說：“去，閆波，到市場買些肉。”
鄭好攔住說：“媽，不要這麼麻煩了，吃的我都買了。”鄭好說著把車把上的菜取下來，遞給閆波。顏曉雪媽說：“嗨，你這孩子……”
鄭好把爐子從車上卸下。閆波湊過來，好奇地問：“這是什麼？”鄭好說：“爐子，我們今天就要吃你姐姐做的菜煎餅。”閆波說：“好啊，我最愛吃煎餅了。”
此刻顏曉雪媽過來，頗有些擔憂地說：“小好，剛剛曉雪給我說了，你們打算賣煎餅，這到是個好主意，我不反對，可是你們不怕城管查嗎？”
鄭好說：“媽，我仔細觀察了，在醫院門口賣煎餅，現在沒有人管。”顏曉雪媽這才點點頭。
一家人一起動手。鄭好劈材點火，閆波抱來蜂窩煤，顏曉雪媽和麵，顏曉雪切菜。
爐子蜂窩煤很快被木材引燃。鄭好把事先買好的平底煎餅鍋放在上面。用水洗乾淨。鄭好喊：“好了，可以攤煎餅了。”
顏曉雪把和好的面端過來。用勺子挖起面，倒在鍋內，拿起鄭好特製的像竹蜻蜓似的攤面工具，在平底煎鍋內輕輕一轉，面已經被均勻攤開。大鬍子爺爺做的爐子果然是一流的，加熱快，並且均勻。兩分鐘後，整個煎餅就變的酥黃，香氣四溢。
顏曉雪在揭煎餅的時候，由於不是很熟練，煎餅又過於酥脆，中心破了一塊。
鄭好說：“可惜了。”閆波流著口水說：“這塊破煎餅就由我來消滅吧！”說著搶過煎餅狼吞虎嚥，很快就吃了個一乾二淨。
剛吃完又盯上了鍋裡的，他對鄭好說：“小好哥，你說鍋裡這塊會不會破呢？”鄭好笑著說：“你這就不對了，不能因為想吃煎餅，就盼望著你姐姐每一次都失敗吧！”
顏曉雪說：“就是，我這張煎餅就是做的千瘡百孔也不會給你吃了。”閆波調皮地伸伸舌頭。
有了第一次經驗，顏曉雪這第二張煎餅不敢再煎長，約一分鐘就揭了下來。就這樣，很快又煎好第二塊。
按照他們看到的做煎餅步驟，鍋內澆上油。把剛才做好的煎餅重新放在鍋上。