試做出的烤麵筋，讓葉塵非常滿意。
其美味程度，也超乎了他的想象。
他當初怎麼也沒想到，藤蔓果實磨成粉之後，口感和香氣竟然皆為上乘，與小麥麵粉相比，有過之無不及。
有了這次經驗，葉塵取出所有的果實，分批次放入烤箱烘乾，然後取出果肉打碎成粉末。
每一批都要等待四個小時，雖然間隔時間很長，但他在這期間也沒有閒著。
因為洗面筋留下的麵漿水，已經在烘烤的過程中沉澱完成。
他倒出盆中多餘的清水，撒入些許食鹽，並不停地攪拌麵漿，使其達到合適的黏稠度。
緊接著，他從廚房中翻找出一口大鍋，以及幾個平常攤餅用的平底鍋。
先在平底鍋內撒上一層油，防止餅皮粘連鍋底，隨即舀一勺麵漿，沿著鍋沿轉圈倒入其中，同時輕輕晃動著鍋身，使麵漿分攤均勻。
一切準備完成，將平底鍋放入燒開了水的大鍋中，蓋上鍋蓋，隔水加熱一分鐘。
確保麵漿燙熟之後，立刻將平底鍋取出，置入涼水盆中冷卻。
最後用手輕輕一揭，便能得到一張薄而透明，且具有韌性的涼皮。
在烘烤果實的幾個小時中，葉塵已經做出了一整摞涼皮。
接下來就是將這些薄而透明的餅皮，做成受人歡迎的小吃。
但他並沒有選擇最受歡迎的一種吃法——拌涼皮，也就是將餅皮切成等寬的條，與各種配料攪拌在一起吃。
他決定製作涼皮捲餅，一種更為方便快捷的食品。
因為捲餅在食用的時候，並不需要餐具，也不限時間地點。
無論是站著躺著，只要拿在手裡就能吃。
至於捲餅中的配菜。
葉塵思考了片刻，而後從隨身倉庫中取出一大捆藤蔓根莖。
這是在公園摘果子的時候，順帶砍下來當作儲備糧的。
將其洗淨後，切成條焯水，放入幹辣椒爆炒，出鍋放在一旁備用。
折騰幾個小時後，他便躺在廚房中打個盹，等待烤箱中下一批果實烘乾完成。
如此迴圈反覆，葉塵從晚上七點開始處理食材，到第二天清晨六點才停了下來。
當然，他只完成了第一階段的準備工作，接下來才是重頭戲。
按照廚房門上貼的時間表，再過一個小時，就是避難所幸存者們開飯的時候了。
用餐時間一直持續到上午十點，亦或是食物售空不得不停止售賣。
葉塵將烤架放置到餐廳門口，備好充足的木炭。
同時擺出一張桌子，抬上摞了半人高的涼皮，以及兩大桶不同口味的捲餅配菜。
他麻利地將配菜裹入涼皮中，而後整齊地碼放在餐盤中。
如此一來，等食客上門，直接打包就行，省去了現包現做，讓人排隊等候的枯燥過程。
處理完手中的任務後，葉塵又去周圍的餐廳逛了逛，順了幾臺可樂機回來。
並在那些餐廳後廚的儲藏間中，找到了一些被別人棄之不用的二氧化碳氣瓶。
他將可樂機也擺在了桌上，接上加裝了過濾器的自來水、二氧化碳氣瓶，以及連通藤蔓泡囊糖漿的管子。
當然，他已經提前把糖漿全都倒進了一個大塑膠桶中。
不然直接把泡囊端上桌，肯定會嚇跑所有的食客。