齊掌櫃猶豫了一下,這才走了進去。
見房屋雖然很舊,但是裡面乾淨整潔,這才敢坐下。
似錦泡了茶送上來。
良笙問:“什麼事?”
“就是……我過年還要豆腐和豆腐腦。”
良笙詫異的看著他:“這事前兩天你的夥計來拿貨時,就跟我們說了,我們也答應了,你怎麼還要跑這一趟?”
齊掌櫃陪著笑道:“之前沒說加量,現在想從大年三十那天起加量,豆腐要三百斤,豆腐腦最好來五十桶,你看行嗎?”
說罷,眼巴巴的看著良笙夫妻。
良笙懷疑的問:“請恕我直言,過年了,會有那麼多人去你家酒樓吃飯吧。”
古代比現代人更注重閤家團圓,春節講究的就是閤家團圓。
不管有錢沒錢,一般來說,這幾天都不會去酒樓吃飯。
不像似錦前世,越逢年過節,酒店就越爆滿。
主要是前世的人生活節奏快,也懂得享受,沒時間,也不願意在家裡做飯。
齊掌櫃道:“雖然來酒樓吃飯的人不多,可是有不少大戶人家在我這裡訂了不少豆腐和豆腐腦,我……我得給他們供貨……”
似錦猜測,豆腐和豆腐腦是新型食材,只有悅來酒樓有賣的,估計變成了有錢人的裝逼神器。
再加上豆腐和豆腐腦清熱解毒,過年大魚大肉的,來一碗豆腐或豆腐腦可以解膩,所以這兩樣食材才在有錢人當中風靡開來。
過年期間李記糧油鋪要歇七天市,這期間似錦家不用給他家供貨,大壯的工作量不大。
再加上他父親的病好了,身體已經養得差不多了,可以跟他一起幹活,再多磨些豆腐和豆腐腦也不是不行。
良笙沉吟了片刻道:“如果不加量,看在齊掌櫃的份上,我們春節期間也不給你加價。
可是你一下增加這麼多量,大過年的,我們都沒個休,這價格必須得臨時上漲……”
齊掌櫃神色滯了滯,不悅道:“你們準備漲多少?”
“加量的部分價格翻番。”
齊掌櫃嘴角抽了抽:“漲太多了吧……”
良笙笑笑:“過年期間誰願意幹活?”
最終齊掌櫃點頭答應了。
在心裡想,他給那些大戶人家的價格跟著上漲就是了,不怕他們不要。
午飯似錦準備的很豐盛,又是紅燒五花肉又是爆炒豬肝,又是豆腐豬血湯。
大壯和他爹一起來端午飯時,問良笙:“東家,下午有啥事讓我和我爹幹嗎,我們閒得慌~”
明天就是大年三十了,今天早上,李記糧油鋪的夥計把年前最後一次麵粉拖走了,他父子倆就無事可幹了。
至於磨豆腐,那是明天早上的事。
他家的豆腐都是現磨現賣的。
良笙抬眼看了他父子一眼:“沒什麼事讓你們幹,你們把自己的屋子打掃乾淨,然後乾乾淨淨的洗個澡就行。”
這時,外面傳來一個村婦和吳氏的對話。
那個村婦道:“喲,你家也買了石磨回來。”
吳氏扯著喉嚨喊:“可不是,又不是很貴,誰買不起似的!”