齊掌櫃怔了怔，他沒想到似錦開價並不高，還以為她會漫天要價。
畢竟這豆腐只有她家有，她想開高價，他想買，也只能無奈接受。
齊掌櫃哈哈大笑了幾聲：“既然小娘子做生意如此實誠，那我也就不討價還價了，不過我有個小小的要求。”
似錦說話天生軟糯：“請講。”
“那就是這整個荷花鎮，你只能向我們家供貨，不能向任何人供貨。”
似錦沉思了片刻：“不知其掌櫃每天能要多少斤豆腐？”
齊掌櫃伸出三根手指：“三十斤。”
雖然他家前來吃飯的客人每天至少有五十桌，可是不能一開始就要那麼多豆腐，得試一下水，看看食客的反應。
如果這個食材受歡迎，再加量就是了。
似錦在心裡計算，三十斤豆腐，每天大概能夠淨掙三百多文錢。
雖然利潤大得驚人，可收入還是不行。
她計劃靠著賣豆製品每天至少掙一兩銀子。
趁著現在沒人會做到製品，她不把握機會，狠賺它一筆，等以後別人也琢磨出豆腐怎麼做，再想掙這個錢就難了。
她想了想，道：“那齊掌櫃也要答應我一個條件。”
齊掌櫃笑著問：“什麼條件？”
“我還會做豆腐腦，這豆腐腦比豆腐還要嫩千百倍。
賣起來也不費功夫，在熱熱的豆腐腦里加一勺白糖就行，十文錢一大碗，有錢人肯定愛喝。”
似錦之所以把豆腐腦的價格定得這麼高，是因為白糖太貴了，增加了成本。
不過對於有錢人來說，十文錢根本就算不了什麼。
她特意向齊掌櫃推銷豆腐腦，是發現他對嫩嫩的豆製品情有獨鍾，對豆乾反而沒什麼興趣。
齊掌櫃微笑道：“就聽你說的天花亂墜，我還沒嘗過豆腐腦呢，等明天嘗過再說。”
這豆腐腦只要嘗過就沒人不喜歡，這點似錦還是很有信心，因此笑著答應了。
把豆腐全都賣給齊掌櫃，拿了錢，主僕二人就離開了。
大壯問：“東家娘子，我們現在去哪裡？”
似錦望望天，雖然天上有太陽，可是一點都不暖和。
她根據太陽辨認了一下時間：“回家。”
“回家？”大壯十分意外，“豆乾還沒賣呢。”
“不賣了。”
“不賣了？自己吃掉嗎？”
雖然豆乾並不多，也就幾斤，可似錦卻沒打算全都吃掉。
生豆乾賣不掉，難道滷了之後也賣不掉？
在她前世，有不少品牌滷菜連鎖店都賣滷豆乾。
豆乾經過滷製之後味道非常好，賣的非常貴，但買的人卻不少。
她想嘗試一下在古代賣滷豆乾行不行得通。
回家之前，似錦帶著大壯去李掌櫃那裡買了五斗黃豆，跟大壯說，以後就在這裡買黃豆。
買好黃豆，主僕兩個正要離開，李掌櫃來了。
見到她激動得不得了：“正想去找你夫妻二人，又不知你們住在哪個村。”
似錦問：“有事嗎？”