安排妥當後，良笙就上山打獵去了，一直到天黑了才回來。
似錦早就做好了晚飯，都讓大壯把他父子兩個的晚飯端去吃了，可良笙還沒回來。
她心裡七上八下，生怕他打獵出了意外。
就見良笙扛著一隻野豬，提著兩隻野山羊和野雞野兔啥的滿載而歸，一顆心這才放回了肚子裡。
讓他以後打獵注意時間，別這麼晚回來，她會擔心。
良笙搓搓她的小腦袋，笑著應好。
吃完晚飯，良笙就要殺野豬。
雖然野豬已經死透透，可是不能等到明天再殺，等到明天再殺，豬血就放不出來了，肉就會很腥。
似錦擺擺手道：“別費那個事了，明天直接把野豬拉到集市上賣掉。”
良笙道：“我打這隻野豬不是為了賣錢，而是給你吃的。”
似錦看著地上那頭一兩百斤重的野豬：“我們兩個人哪吃得了這麼多，留個四五十斤做臘肉啥的，其餘的全賣了吧。”
良笙應了一聲好，怕似錦和上次一樣，聞到血腥味就想嘔吐，讓她去大柱家找大柱媳婦學女紅，迴避一下。
可似錦不肯。
她現在已經是農家媳了，不能再和前世一樣嬌滴滴的，得儘快適應農村生活。
在農村，哪有大姑娘小媳婦看見殺畜生就想吐的！
良笙拗不過她，只好讓她待在家裡。
這次殺豬就沒有請村裡人了，打算自己殺。
上次殺豬時，似錦偷學會了怎麼做豬血，這次放了豬血，她一個人就做了一大盆豬血，然後幫著良笙殺豬。
夫妻兩個折騰了半個時辰，終於把豬給殺好了。
和上次一樣，豬耳朵、豬腳啥的，留下來給似錦滷製。
不過這次似錦還要了豬頭肉、豬心、豬肝豬大腸，打算和豆乾一起滷了賣，不然只有一種滷菜怕不好賣。
上次的豬小腸和這次的豬小腸可以做十來斤香腸。
似錦雖然不怎麼愛吃香腸，可是良笙喜歡，她打算把這兩根小腸都拿來灌香腸。
再醃一些臘肉、臘排骨和兩個臘蹄髈，就能經常吃到豬肉了。
雖然現在醃臘肉有點晚，但還是可以醃的。
醃臘肉第一步就是要把豬肉切成長條，抹上鹽巴、花椒、桂皮，放置七天，每天翻動一次，再拿出來曬乾或者風乾即可。
臘排骨、臘豬蹄膀的做法和臘肉差不多。
把要醃的豬肉豬排骨和豬蹄膀抹上鹽巴花椒桂皮放置後，夫妻兩個在油燈下灌香腸。
雖然似錦會灌香腸，可是前世灌的很少，並不熟練，良笙就更不用提了。
兩個人一直忙到很晚，才笨拙的把香腸給灌好了，這才洗了睡。
至於滷菜啥的，等明天吧。
幹活幹得累了，睡覺特別香，不過第二天早上良笙還是起的很早。
雖然現在家裡磨豆腐，可以用豆渣喂騾子，可是不夠吃，還是得割些草料回來給它吃，再說每天還要砍柴。
他剛洗漱完畢，就聽外面傳來大壯的聲音：“東家，我送熱豆漿來了。”