“吃的東西倒也沒有了,我有這些剩下來的魚還可以給我們填飽幾天肚子,就連侯府裡面的糧食都快不夠了,家大業大的,這消耗的也快。”
紀星瀾一邊皺著眉頭想著,想必那些侯府貴胄的家中也已經所剩無幾。
正想著,管家便走上前來,看著秦軼道:“少爺,老爺已經回來了,是與大皇子一起的。”秦軼聽罷之後,立即擦了擦嘴角,看著那管家道:“他們如今在哪裡?”
管家便指向了東廂院。
“已經在東廂院的書房了。”秦軼點頭,轉過頭來看著紀星瀾道:“你先張羅著,待會兒我們就一起過來吃了。”
紀星瀾點頭,目送著他的身影走遠,看著那道麻辣水煮魚,也忍不住翹起了嘴角,她的廚藝真的是有了長進。
想到了秦老夫人這些日子身體不好,當然也不適合吃麻辣水煮魚這麼味道鮮濃的魚湯。
想到了應該做一道味道比較清淡,低熱量的,能夠有益她身體健康的,那麼就非這道豆腐燉鯽魚不可了。
鯽魚已經讓她清理乾淨,放在一邊,家中的豆腐卻讓她有一些犯難,除了毛豆腐就沒有其他的了。
但是也不知道這老夫人敢不敢吃,於是便將這豆腐切塊備用,準備了一些鹽姜香菜,蔥油將鯽魚放在油中,煎炸六成熱的時候再放入姜蒜熗鍋。
然後再放入適量的清水,小火燉至,再放入豆腐,鹽,味精,香菜,這道豆腐鯽魚湯,做法雖然簡單,可是想要盡情的吸收著湯汁,確實有有些功夫的,等到湯汁都已經在沸騰的時候,紀星瀾滿意一笑,便快速的將它撈了出來。
小廚房裡面的食材倒也是很多,紀星瀾做了一碗鯽魚豆腐湯之後,又想到了一道鯽魚火鍋。
隨便選入了豆腐西紅柿花菜還有玉米,將它們這些食材全部都清洗乾淨,然後再將排骨放到熱水當中焯水,再放入一系列的番茄豆腐,玉米。
將食材煮入味之後,再放入了鯽魚,又再加入麵條,這些菜熟了之後便可以放入高鍋燉煮。
再加上幾滴陳醋,有清熱瀉火除煩的功效,性偏涼,可以防止上火,正好可以補一下秦老夫人的身子。
這兩道菜就是為她量身定奪的,等到這些菜全部都做完了之後,太陽也都悄悄的落山,沒一會兒就已經被黑夜代替了。
又炒了一碗青豆,還有西蘭花炒蝦仁,便將這些菜讓下人全部都端到了飯桌上。
而這秦仲還有大皇子,還有秦軼,都已經在桌子上坐了下來。
秦軼看著紀星瀾忙活完了,並對她招了招手,示意讓她坐到自己的身邊,這大皇子看著紀星瀾,不禁笑道:“這些菜全部都是你做的?”
紀星瀾點了點頭道:“讓大皇子見笑了,這些都是我做的,這道青豆,還有西蘭花炒蝦仁,是名不經傳的小菜,不如嘗一下這些鯽魚湯,還有糖醋魚,這樣可能更適合大皇子。”
一邊說著,還給一旁的婢女使了個眼色,便將這一碗豆腐鯽魚湯盛到了他的眼前大皇子面前。
大皇子欣然一笑,他此時過來也正好,瞧瞧這侯府還有什麼吃的,沒想到一過來就看到了滿桌子豐富的飯菜,而且這些菜這還不比宮中的御廚做的菜差。