看著那顏色漂亮,色澤分明的百合南瓜薏米粥,紀星吸了吸鼻子,一旁的幫廚都聞到這香味,於是問道:“紀姑娘,您這做法我可是從來都沒有見過,不知道味道怎麼樣呢?”
紀星瀾輕聲笑了一下,將鍋裡剩下的那些盛了出來。
“你們可以先嚐嘗味道好不好!”大傢伙躍躍欲試,拿著勺子紛紛嚐了起來,這清香甜糯的味道,很快就被大家讚不絕口。
朝煙也湊了過來,對著一碗有著滿滿的期待,紀星瀾一旁不忘叮囑道:“你現在手臂受傷了,也不能吃那些油炸還有油膩的食物,這雞絲肉和百合粥你也喝一些,有助於調養身體。”
朝煙點頭如搗蒜,就知道小姐肯定也是跟自己留了吃的!
接下來紀星瀾看這籃子裡面的鼠尾草,迷迭香,還有百里香,大蒜,香菜,茴香籽。腦子裡頭又冒出了一個新奇的想法。
這五花肉既不能給他做的非常的油膩,但是一定要做到溫潤滋補的效果,想著想著,於是將五花肉切好,在表皮上劃出了口子,間距不能太大,也不能太小。
皮朝下撒上了鹽和黑胡椒,再用香草把它抹均勻,於是把它捲成一個肉卷,拿油抹到了豬皮上面,撒上了鹽。
在鍋裡頭慢慢煎制,不能給太多油,這樣會顯得十分油膩,烤了大約半炷香的時間之後,又將它取了出來,冷卻一段時間切成小塊,又配了一些土豆,還有百里香。
這種五花肉吃起來,焦香而不膩,味道十分濃郁,朝煙在一旁吸了吸鼻子,嚐了一口,都讓人覺得回味無窮。
一旁的幫廚就問了:“為什麼要用到百里香和迷迭香啊?”
紀星瀾高深莫測的一笑道:“這鼠尾草,百里香,迷迭香都是常用的香草,可以去除肉的膩和腥,不會顯得那麼油膩!”
眾人聽了恍然大悟的點了點頭。
紀星瀾將這三道菜小心翼翼的端到了秦軼的房間裡頭,而這時,秦軼終於有了意識,睜開了眼睛。
而隨著紀星瀾走進來之後,秦軼就聞到了一種濃郁的香味兒,就知道紀星瀾肯定又做了什麼好吃的。
朝著紀星瀾的方向望了過去,盯著她手中的飯碗,不禁吸了吸鼻子道:“你做了什麼東西?”
紀星瀾將百合南瓜薏米粥端了過來,輕道:“當然是你的調養膳食。”
秦軼看著那顏色鮮亮的粥,忍不住嚥了咽口水道:“沒想到你這麼有良心,還知道給我做飯!”
紀星瀾聽到這裡頓時不樂意了,將粥碗拿了過去道:“你說什麼?我這又不是欠你的,要不是看你幫我擋了那一針,我才不會給你做飯!”
秦軼看著星瀾的脾氣,說來就來,立即服軟道:“好,我錯了,你給我嘗一口吧,我都餓的快沒有力氣了!”
秦軼每次都是在紀星瀾的美食底下低頭,估計他這輩子也不會向任何人低頭了。
紀星瀾悶聲輕笑,於是拿著粥碗道:“還是我餵你吧,你現在不能動!”
紀星瀾想到他剜肉的那血淋淋的場景,就不由得全身打了個寒顫,這秦軼下手可真是狠!