上一章:543第543章 月下
水面上,魚浮輕輕一沉,宋天衍往上一提,一尾魚活蹦亂跳地從水面躍出,落在他的手中。糖hua
“好大的魚!”江小棠叫道。看這魚的個頭,估計得有二十來斤,而且沾了靈氣,不算精怪,卻是極好的食物。
宋天衍一掌把魚拍暈,丟給她:“晚上吃魚?”
“好啊!”江小棠抱起這隻碩大的魚,歡快地道,“這魚這麼大,肉質卻細嫩,要不做魚肉餛飩吧?”
“嗯。”宋天衍微笑,每次說到吃,她的眼睛總是閃閃發光,看起來特別滿足。
江小棠回到水榭,動作利索地收拾起來。
開膛破肚,去掉內臟,剩下乾乾淨淨的魚肉。
最細嫩的魚肚肉,剝下來剁成肉蓉,拌成餡料做餛飩。魚皮連同稍硬的魚背肉,拿來香煎。一部分剁了做魚丸,另一部分做魚柳,剝下來的魚骨煮湯。
這魚大得離譜,弄了這麼多,還有大半。
江小棠把剩下的魚扔進乾坤鐲收起來,就地在水榭的外廊上煮起了魚湯。
時近黃昏,太陽剛剛下山,本該四下無人的山野,食物的香氣撲鼻。
江小棠正要盛魚湯,忽聽不遠處傳來聲音。
“唔,好香啊!”
她順著聲音看去,只見一個穿著破舊短打的老頭,腰間掛著只葫蘆,手上拿著水菸袋,晃晃悠悠地朝這邊過來。
他明明走得很慢,可幾步就到了近前。
看到湯鍋,他眼睛一亮:“就是這個!”
說罷,直奔湯鍋而來,掀起鍋蓋,搶過江小棠手裡的湯勺,舀了一口就往嘴裡灌,也不管湯還滾著,能把舌頭給燙下來。&65288;&26825;&33457;&31958;&23567;&35828;&32593;&32;&87;&119;&119;&46;&77;&105;&97;&110;&72;&117;&97;&84;&97;&110;&103;&46;&67;&99;&32;&25552;&20379;&84;&120;&116;&20813;&36153;&19979;&36733;&65289;
滾燙的魚湯倒進嘴裡,“刺溜”一聲吸進肚,老頭閉上眼,滿臉沉醉。
江小棠與宋天衍對了個眼神,語氣充滿了無奈:“八爺,久別重逢,您眼裡就只有這鍋湯?太無情了吧?”
這老頭正是符八。十幾年沒見,他的模樣幾乎沒有變化,還是那副邋里邋遢、落魄江湖的模樣。
終於嘗夠了魚湯,符八睜眼道:“你這丫頭,廚藝長進不少啊!”
以前的江小棠,做菜也很好吃,但主要在於精準。她做出來的菜,每樣都恰到好處,好像那些食材調料,都用秤子稱過似的。而現在的江小棠,隨意了很多,比如這鍋魚湯,只有魚骨並少少的調料,完全沒準備什麼配菜,認真說起來,根本不能算是一道菜。
之所以會有這樣的變化,是因為她在玉虛宮閉門苦修的時候,藥膳的手藝大進,領悟了許多事。比如,江氏藥膳走的是標準流程這條路,但是在現實生活中,往往需要量身定做。有些人靈根火性太旺,就要想辦法中和,有些人修煉水法,需要偏向水屬性。更不用說每個人在修煉過程中,總有細微的差別。她在藥膳上精研越深,在烹飪上就是越是隨意。
當然,這個隨意並不是說,沒有以前好吃了。恰恰相反,因為隨意,反而多了個性,讓人記憶更深。
“謝您誇獎,一般一般。”江小棠笑嘻嘻問,“八爺,您怎麼會在這裡?”
“這話不是應該我問你們嗎?”符八也笑嘻嘻的,看看她,又看看宋天衍。
“呃……”江小棠不知道該說什麼好,符八的眼神,已經說明了一切。
“符前輩。”宋天衍起身行禮,“這件事,還要麻煩您,先不要對人說。”
符八點點他,說道:“你小子,這麼做可不厚道啊!”
宋天衍苦笑道:“為勢所逼,出此下策,還請符前輩成全。”