這酒……有著淡淡的桃花香氣,是桃花酒。不過,這酒另有一種滋味,喝下去讓人覺得……陽光明媚。
衝鵬說不清自己的感覺,彷彿桃花帶著季節,一起被封存住酒罈之中。
“好酒!”衝鵬再一次稱讚,“衝盈師妹,這酒我從未在北國見過,你從何處得來的?”
江小棠笑道:“是自家釀的。之前去了趟桃花島,按著奚雲子前輩的桃花酒釀了一次。不過,比不上桃花島的桃花酒,才釀了三個月,味道也不夠醇。”
衝鵬讚道:“雖然不夠醇,卻很鮮。”
“鮮?”江小棠覺得,鮮這個字,用來形容酒有點奇怪。
衝鵬道:“這壇酒,有春光的味道,可不就是鮮?”
江小棠一怔,細細品味,這個說法還真是……
“有趣!”符八放下酒杯,拍了拍掌,“果然是酒道中人啊!”
衝鵬謙虛地笑笑,衝符八拱手。
符八道:“丫頭,要不,這酒就改叫春光酒吧,比桃花酒強多了!”
江小棠點頭,笑容滿面:“多謝衝鵬師兄賜名。”
衝鵬臉色微紅,整個人有點飄飄然。對於酒國中人來說,能給一種美酒起名,那是很有面子的事。
“來,喝酒!”符八端起酒杯。
能讓符八招呼自己,衝鵬像六月天喝了冰水一樣舒暢,樂陶陶地端起酒杯:“晚輩敬符前輩一杯。”
“敬什麼敬,喝酒就喝酒,喝到盡興就行。”符八豪爽地揮揮手。
“是,晚輩拘泥了……”
喝過酒,江小棠道:“酒好不好,我說不上話,不過菜好不好,我就是內行了。衝鵬師兄,嚐嚐我做的下酒菜如何?”
衝鵬呵呵笑著,夾起一塊切好的鴨脖:“這是滷的吧?這種滷法,倒是沒見過,是衝盈師妹的秘方嗎?”
“是呀,跟北國的風味不大一樣。”
“那我可要嚐嚐了。”衝鵬將鴨脖放入口中,啃食起來。
鹹香,微辣。衝鵬只覺得口水不由自主地分泌出來,不知不覺,啃完了一塊鴨脖,又去夾第二塊。
看衝鵬這樣,江小棠在心裡默默地給自己豎了豎拇指。
她就知道,在北國呆久了的衝鵬,對辣味更能接受。
南國的人口味淡,多吃煮食,喜歡鮮甜。北國的人卻不同,他們口味相對要重,南國平民很多不知道的蔥蒜等配料,在北國很普遍。尤其大晉,多有溼氣,辣味風行。那種乾巴巴的辣味香草,哪有正宗的辣椒來得過癮?蜀地人民不也棄茱萸而就辣椒了麼?
所以,江小棠把鴨脖做得鹹香微辣,正好合了衝鵬的口味。
衝鵬回過神來,發現自己居然啃了小半盤的鴨脖,頓時有些不好意思,放下筷子:“沒想到衝盈師妹手藝這麼好,只是小食,都能做得這麼美味,讓人停不下嘴。”
江小棠笑眯眯的:“衝鵬師兄喜歡吃就好。我們做菜的,最高興的就是手藝被別人欣賞。鴨脖還有呢,放心吃!”
符八也呵呵笑道:“不錯。”很有愛好相同,所以欣賞衝鵬的意思。
看完記得:方便下次看,或者。