戴先生這鍋龍虎湯，選擇的材料十分講究。必備的那些靈藥，金霞草、紫虹砂、玄玉枯藤等等，全都選擇品質上佳、年份超過十年的。尋常情況下，湯中的龍虎用的是蛇肉與貓肉，戴先生卻拿出了正宗虎肉。江小棠想，要不是龍這種東西根本找不到，戴先生一定也會拿正宗龍肉出來。
這麼看起來，這位戴先生對廚藝十分痴迷，玉虛宮別館傳遞來的情報，可信度很高。
“小棠，少樂能贏嗎？”楊氏在她旁邊緊張地問。
她微笑：“伯母看下去就知道了。”
現在的關鍵不是江少樂能不能贏，而是她準備的後手對戴先生有沒有用。如果有用，江氏食鋪不但能贏，還能贏得非常漂亮，一舉將廣發食鋪打垮。
戴先生收回目光，專注在自己的藥膳上，他操縱著火勢，時小時大，如同煉丹一般。微妙的控火功夫，讓觀眾們讚歎不已。
反觀江少樂……眾人露出不忍的表情。看完戴先生的表現，再看他的，這落差也太大了！
戴先生都已經開始控火燉湯，時不時投入靈藥了，他還在小心翼翼地處理配料。
還好他的配料不多，沒有耽擱太久。
江少樂接過楊氏遞來的手帕，抹掉額上的汗，進入下一步。
戴先生的主食材是走獸，江少樂的主食材則是飛禽。觀眾裡有見識的，已經認出主食材為何物。
這是蒼羽雀，一種跟雞很相似的靈禽，價格不貴，比戴先生兩種主食材裡任何一種都要便宜。
江少樂拿出已經拔了毛放了血的蒼羽雀，用菜刀剁成一塊塊。這刀工……只能說勉強能見人。
接著，他從放食材的竹籃裡拿出一個厚厚的紙包，開啟來，裡面是已經切好的靈藥。
許多藥材用之前都要經過先期處理，比如晾曬之類的，比試的時間這麼緊，根本不夠處理藥材，戴先生也是直接用的成品。
江少樂抓了一把藥材，慢慢灑到瓦罐裡，細細灑了一層，然後將肉一塊塊地碼好。碼一層肉，灑一層藥材，直到所有的肉都碼完，將剩下的藥材全部倒了進去。
再把之前處理好的一些配料塞到縫隙裡，舀了一勺水，倒進去。
水剛好淹過食材，江少樂蓋上瓦罐，開始生火。
“咦，這是什麼灶？”圍觀人群裡有人問。
江氏食鋪搬出來的灶臺，跟普通的灶臺不一樣，小巧得多，也乾淨得多。之前大家還以為，是壘灶的師傅手藝好，做得精緻。現在一看，這灶臺跟他們平常所見完全不同啊！
只見江少樂的指尖逼出一朵火苗，彈到灶內，立刻燒了起來。
然而，他們仔細看去，灶內空空如也，根本沒有木柴。
怎麼會無木自燃呢？
戴先生那邊又秀起了手藝。他時不時地開啟瓦罐，將各種配料放下去，然後根據鍋內的情況增強或減弱爐火。
相比起戴先生，江少樂這邊壓根沒什麼好說的。他就站在灶臺前，盯著計時的沙漏，沒有控火，也不管藥膳。
人群竊竊私語，這江氏食鋪該不會自知比不過戴先生，所以放棄了吧？