廚藝大賽,歷來主要參與弟子都是主辦方的。萬里迢迢來參加弟子交流會,那些門派怎麼可能會帶很多學習廚藝的弟子?能有兩三個就不錯了。所以,三十多名參賽弟子,玉虛宮足有二十名。
廣場的一個角落裡,早早搭起了綵棚,搬來了灶臺。
江小棠一看那灶臺就笑了,居然就是衝靜弄出來的“煤氣灶”。這肯定是衝靜搞的鬼,知道她不擅長控火,乾脆把這東西給了大廚房。
所有的食材,不管主料配料還是調料,都由庫房提供,參賽弟子不得私下夾帶。
一大早,參賽弟子們便趕過來,免得自己看好的食材被別人挑走。
評審時間是中午,他們有半天的時間處理燉煮。
江小棠昨天就把自己需要的材料單交上去了,她選的食材和靈藥沒有超過規格,庶務堂那邊都透過了。
她拿到食材,略微處理了一下,便放下去燉煮。
現在是冬季,正是進補之時,大部分參賽弟子選擇做補湯。
一個灶臺小火燉煮,另一個灶臺,江小棠移去鐵鍋,將幾種靈藥一一進行處理。
幾十個鍋臺一同燉煮,那香味傳遍廣場,勾引得另一邊正在進行冶煉比試的弟子們頻頻回頭。
幾名評審一邊聊著天,一邊觀察這些弟子,防止他們作弊。
看到江小棠在處理靈藥,那名出自白雲山的老道笑著對玉虛宮的真人說:“道兄,你們玉虛宮的弟子真是不凡啊,只是個小小的學徒,居然能夠化煉丹之道於烹調之中,看來這場比試的魁首,非你們玉虛宮莫屬了。”
那名真人順著他的視線看到江小棠正在做的事,有些驚訝,表面上卻謙虛地擺手:“太客氣了,不過皮毛而已,哪裡說得上煉丹之道?好不好,還要看烹製出來的效果如何。”
心中想道,這名弟子很眼生,從未見過,不像是哪位大廚手下的高徒,難道是哪個世家的子弟?雖然動作有些生疏,但章法不錯,廚藝應該過得去,等會兒多關注一下。
江小棠處理靈藥的時候,越來越多的人注意到她。
大賽之前,她並沒有引起別人的注意。她剛入門不久,除了得到衝靜的賞識,沒什麼特別之處。而衝靜那件事,反而讓人輕視了她。用辛燥之味,奪口舌之感,這在烹飪之道中屬於下乘。
另外,江氏藥膳雖然悄然走紅,但知道這件事的人,生怕別人跟自己爭搶預定,並沒有宣揚出去,知道的人並不多。
現在,現場觀看江小棠處理藥膳,眾人才發現,她的烹飪手藝並不低,有些人產生了危機感。又多了一個勁敵,自己獲勝的希望豈不是又小了?tt下載電子書請記住
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