漢堡胚不好做，江小棠準備用飯來代替，也是做米漢堡。
略帶粘性的米，趁著剛剛出鍋的熱氣，捏成漢堡胚。然後，醃製過的調料煎的煎，炸的炸。
今天楊氏活不多，在廚房裡幫忙，饒是如此，兩個人還是忙了一早上。
中午，江少樂回來，江小棠直接拿米漢堡和雞米花當成了他的午餐，吃得江少樂眼睛發亮。
看他這樣子，江小棠心裡有底了，這米漢堡和雞米花，一定會受歡迎。
吃完之後，江少樂咋著嘴說：“這個米餅真好吃，裡面的肉好嫩，我還從來沒吃過這麼好吃的雞肉。”
當然，這些雞都是靈禽，本身肉質已經很美味了，再加上醃料醃製後，那種香脆軟嫩的口感，味蕾怎麼能不被征服？
要知道，在江小棠原來生活的那個世界，這種快餐食品是小孩子最喜歡的食物之一，方便、快捷、美味，又不難製作。
只要調配好各色調料，即使像楊氏這樣沒什麼廚藝的，也能製作。
就是她得好好改良一下調料配方，畢竟現在的調料都是湊和的。
這是長期的事，不著急。現在先把這些東西帶到書院賣賣看，是不是受歡迎。
下午，江小棠一層層碼好米漢堡和炸雞米花，去了書院。
賣這兩樣東西，最方便的一點是，事先可以一份份包好，省很多功夫。所以，楊氏沒跟去。
江小棠走到書院門口，還沒開口吆喝，就有人圍了上來：“江小妹，你前幾天都沒來，今天還賣綠豆糕嗎？這味道聞起來不大一樣啊！”
“對啊，難道賣新東西了？”
江小棠說：“今天不賣綠豆糕呢！家裡做了些新的小食，各位哥哥姐姐嚐嚐？”
她掀開籃子，開啟一包雞米花，分給圍過來的學生們。
“咦，這是靈氣食材做的，真的給我們嘗？”
江小棠笑眯眯地點頭：“當然了，只是嚐嚐，要是吃得滿意，哥哥姐姐們再買。”
學生們心動了，紛紛拿了顆雞米花，放到了嘴裡。
剎那間，酥香的口感充斥口腔。又脆又香，雞肉卻滑嫩得不可思議，是他們從來沒有吃過的東西。
小孩子最喜歡吃香的，這些學生，都是些半大不小的孩子，小的七八歲，大的也就十四五歲，哪會不喜歡？
家境富裕的，馬上問：“這是什麼？怎麼賣？”
江小棠道：“這叫雞米花，一顆靈珠三包。這裡還有米餅，裡面也是夾了雞肉的，一個米餅配一包雞米花，總共一個靈珠。”
學生們算了一下，他們一個人的話，一頓飯一顆靈珠不夠吃。米餅厚實，足夠當點心用了，稱得上實惠。
“給我來個米餅，一包雞米花！”
“好咧。”江小棠快手快腳地把包好的米漢堡和雞米花，遞給那名少年，“收您一顆靈珠，剛剛好。”