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177 烤牛五花和烤牛油 (2 / 3)

“你來什麼你來?沒聽到多恩先生說了要排隊嗎?都給我排隊去。”

排隊這一行為,對於在海上航行時較為遵守紀律的血色珍珠號船員而言,還是並不陌生的。

而且,他們平時領食物的時候也都是會排隊的。

亂糟糟的話,容易引起衝突。

就這樣,在甲板上烤肉香味四溢的臨時烤肉攤前,迅速排起了一條等待吃飯的長龍。

……

多恩從故事世界裡帶出的牛舌肉並不多,只有一塊。

轉眼間就已經消耗的差不多了。

不過除去牛舌以外,他還帶出來了牛五花和牛胸肉。

將橫截面粉白相間的牛五花,整條鋪上烤網。

厚實的五花和烤網接觸發出的美妙聲響,清脆音色。

光這聲音就簡直是在犯罪!

是在對最近距離觀看烤肉過程的那個海盜施展的“勾魂奪魄”!

再給大塊的五花肉翻個面。

滋滋冒出的油脂,在這個過程中從肉的表面一滴一滴的滑落,分外饞人。

等到烤到油花泛出以後,多恩利索地將肉夾出,用刀分作了兩半,大方分給了後兩名端著盤子等肉吃的海盜。

只引地後邊還在排隊的船員們一陣眼紅。

這烤肉攤才剛支起來沒一會,濃郁的肉香味和多恩本人烤肉時行雲流水觀賞性極強的烹調動作,就已經深深俘獲了海盜們的心。

血色珍珠號上的船員,已經沒有人再敢去質疑多恩的廚藝了。

他們只是排著隊,焦急探頭,一邊吞嚥口水,一邊不厭其煩數著還有幾個人才能輪到自己。

烤肉攤這裡。

除去牛舌和五花以外,多恩還順便料理了一下牛胸肉。

要說克里特公牛這胸,那可真是一對上等的胸!

當然,這是多恩從食材角度做出的判斷。

在他們廚藝界,管公牛的胸叫做牛油。

根據【食材直感】的反饋來看,克里特公牛的牛油肉,脂肪含量較高。

拿來烤的話,只要把握好火候,肯定會是脂香四溢,香甜可口。

牛油切成小段,先用籤子串起,放上烤網小火慢烤。

等烤到油脂滲透充分,牛油的軟硬適口以後。

撒上一把蔥花,並且將手裡的一把牛油瞬間捲起,高溫會讓蔥香恰到好處滲進肉裡。

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