“別妄自菲薄。”多恩語氣認真,“你不行的話,就沒人能行了,整個冬季最受食客歡迎的服務員小姐。”
有一說一,哈娜在服務和接待客人方面,已經有了相當高的造詣和經驗。
不然也不會狂砍9.6的服務員平均得分,在服務員團體內獨佔鰲頭。
甚至就連[賓至如歸服務理念]創始人多恩,都不覺得自己去火鍋店服務食客一個季度,最後能拿到9.6分這麼高的平均數。
所以,光從分數層面來開的話,多恩甚至已經沒有什麼東西可以交給哈娜的了。
“可是……”哈娜咬了咬嘴唇。
多恩還是笑,態度溫和:
“別可是了。而且,到時候不僅胖狐和岡薩雷斯先生抽空會給你提供幫助,我這邊也會密切關注你的,所以你不用擔心會出什麼額外狀況。”
“另外,其實我連後續的服務員崗前培訓工作都打算一併交給你的。沒有其他人選比你更能勝任這些工作了,我相信你一定能夠做好的。”
哈娜不再講話,也沒有再明確拒絕。
[我相信你一定能夠做好的。]
多恩剛剛的這句話,對於哈娜而言,彷彿有一種莫名的吸引力。
“多恩先生說他信任我。”哈娜在心裡這樣想道。
而為了不辜負多恩的這一份信任。
再加上那顆躁動著,想為餐廳,想為多恩先生多做點什麼的心。
哈娜再思索了好一會以後,還是抗下了這面大旗:“既然是多恩先生您的要求,那我會嘗試去做的。我就是怕我會笨手笨腳……”
“不會的,大家都會協助你的,然後有自己不懂的事情第一時間問我或者岡薩雷斯。”多恩杯裡的茶已經喝完,於是他又給自己沏了一杯,美美地再飲上一口:
“等到招聘和崗前培訓的事前都完成以後,我就把你調到新店去,做大堂經理。”
“大堂經理?”哈娜不明白這個拗口詞彙的意思。
“嗯,就是由你負責管理新店的服務員工作,會給你加薪水的。然後從今天起,你再抽空跟岡薩雷斯先生學一點基礎的管理經驗和知識,之後總會用得上的。”
“我明白了。”哈娜點點頭。
她在這次回話的時候,好像是拿出了平時招待食客的那種幹練氣質來。和剛才猶猶豫豫,略顯唯唯諾諾的狀態,判若兩人。
因為既然已經答應下多恩的請求,哈娜現在只打算全力以赴,全心全意做好多恩的全部交代。
“對了,多恩先生。一直聽您說新店,但是新店到底是一傢什麼樣的餐廳呢?我現在能知道嗎?”哈娜又主動提問道。
“嗯,當然可以知道。新店是,粵菜館。”多恩直白回答道。
這就是多恩最近又教授女徒弟們製作腸粉等一系列粵菜菜品,又定製砂鍋等一系列操作的主要原因了。
他在籌備新店粵菜館的開張事宜。
“粵、菜?”哈娜複述了一下這個先前從未聽過的地球舶來詞,一頭的霧水。
“等到時候你就會明白的。”多恩一聳肩。