許願餐廳。
今天岡薩雷斯起的很早，一大早就在吧檯後面計算著什麼。
等到快到早飯的時間點，多恩才打著哈欠，慢悠悠地從二樓下來。
“小多恩，早上好呦。”岡薩雷斯抬頭，打聲招呼以後就又低下頭繼續算賬。
“早，岡薩雷斯先生，你今天好像起的很早。”
“是呦，在計算我們最近花在新員工身上的開支。不是我說呦，小多恩，花在新員工們身上的錢，好像有點太多了。”
能不多嗎？
多恩光是租員工宿舍，花掉的年租就是65銀納爾。
再加上又是改造盥洗室，還要購置相應的宿舍用具，最後還有制服製作的費用，林林總總加起來，花銷居然已經快到一枚金納爾了！
“這是必要的前期投入啦。”多恩又打了個哈欠，顯然沒有太放在心上，“我們可是旨在打造一家高服務水平的火鍋店的，不讓員工們生活的好點，他們哪有精力好好招待客人。”
岡薩雷斯思索了一會，最後還是點點頭。
多恩的一句話裡面，有好幾個詞店長先生都沒太聽懂。
但總覺得他講的很有道理的樣子！
多恩回了店長先生一個笑臉，然後徑直去了廚房準備早飯，今天他還有很多事情要忙。
早上要吃飽點。
走到餐廳門口多恩又回過頭：“對了，店長先生，早上記得吃少點，還有等會告訴鬣狗他們三兄弟也少吃一點。”
岡薩雷斯：？
吃過了早飯以後，多恩召集了新員工們。
幫廚們沒有太多要多恩操心的地方，畢竟親自考核過刀工。
多恩花了一點時間，給他們指導了一下毛肚、黃喉、鴨腸、雞胗這些特殊的食材該怎麼處理以後，就把他們留在了廚房，讓他們自己練習去了。
至於服務員們，就有的多恩忙了。
多恩要在早上對他們展開集訓。
火鍋店裡，第一批服務員們穿著統一整潔的制服，排列在大廳裡。
多恩的目光環視眾人，眼神經過哈娜的時候，這個女孩沒有像之前一樣害怕地低下頭。
而是努力鼓起勇氣一般，挺了挺身子。
“她不怕我了？”多恩心裡這樣想。
不過這個小小的變化，他也沒太放在心上。
“好了，各位。接下來幾天，你們都要進行崗前培訓，掌握了熟練的業務能力以後，才可以上崗工作。”多恩開始訓話。