沈明棠教廚子家常菜，錢掌櫃打算晚飯推行。
訊息傳到天香樓，劉掌櫃嗤笑一聲：“上酒樓吃菜，吃的就是個排面，家常菜哪家不會做？等著吧，病急亂投醫，就是自尋死路！”
沈明棠的肉醬賣得好而已，真當她啥樣樣能幹？
劉掌櫃看一眼自家座無虛席的酒樓，眼珠子滴溜溜一轉，手指撓一撓下巴。朝跑堂的招一招手，湊到他耳邊吩咐幾句。
跑堂的換一身衣裳，鑽進夜色中。
劉掌櫃冷哼一聲，就得趁福滿樓還沒冒頭，一腳痛快踩死！
——
福滿樓。
沈明棠沒回去，得看看效果什麼樣。
錢掌櫃急得打轉，一會兒轉到門口看一下。
行人往酒樓張望一眼，錢掌櫃問：“客官，小店新出幾道菜，要嘗一嘗嗎？”
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大家嚇得快步溜走。
錢掌櫃重重一嘆，吃飯的時間過去一半，只有零星幾個客人，誰也沒點沈明棠教的幾道菜，菜色太尋常，買幾斤肉，在家就能吃上。
沈明棠也忍不住懷疑，她沒有做過酒樓生意，真有點吃不準。
她遲疑道：“難道那幾道菜行不通？”
錢掌櫃幽幽說道：“門口過了四十六個人。”
沒有一個人進來吃。
沈明棠：“……”
她說：“不然咱們明天宣傳一下？”
上回賣肉醬，很多人想嘗她炒菜的手藝。
“唉！”錢掌櫃嘆氣。
沈明棠咬一下嘴唇，打算改變策略。