成始源他們挑選的是牛腱肉，非常有彈性的一塊肉，而土豆燉牛肉雖然非常的簡單。
可是這樣的一道菜，卻能將牛肉還有土豆的香味充分的發揮出來。
成始源先讓張一興將牛腱肉切成一小塊一小塊的形狀。
張一興將牛肉切好了之後，交給成始源來操作。
而王佳爾則是在給土豆去皮，並且將胡蘿蔔洗乾淨，搞定了之後會交給張一興來切塊。
成始源準備將切好的牛肉放到鍋裡面煮一下，可是，面對這個煤氣灶，成始源感覺有些束手無策。
因為他們現在用的這個煤氣灶是節目的贊助商的產品，不管是煤氣灶還是烤箱之類的，都是非常的智慧的。
而煤氣灶上面沒有任何的旋鈕，只有一個面板。
可是這樣的東西，成始源確實是不清楚到底是怎麼樣操作的。
“我說，這樣的東西不能先給一個說明書嘛。”
成始源為難的搗鼓著這個先進的煤氣灶，想要知道這個火焰到底要怎麼才能出來。
“應該是這個吧。”
鄭秀晶本來是打算來廚房視察一下成始源他們的進度的。
知道了成始源的困境之後，看了半天，指了指煤氣灶中間的地方說道。
“這個我試過了啊，可是還是開不了啊。”
成始源點了點那個開關，確實是沒有火焰出來。“
“會不會是沒有煤氣了啊？“
成始源有些擔心的說道，要是沒有煤氣的話，那今天晚上豐盛的晚餐就註定落空了。
成始源在想，是不是應該檢查一下，是不是沒有煤氣的時候，鄭秀晶突然就大叫了起來。
“老公，搞定了！”
成始源聽到鄭秀晶的聲音，立刻回頭看了看，發現煤氣灶果然有火出來了。
“老婆，你是怎麼搞的啊？’
成始源感覺有些奇怪，難不成這個煤氣灶還認人不成。
就算是智慧，也不會智慧到這樣的程度吧。
“這個要開的話，只能是長按，長按之後才能開啟。”
鄭秀晶得意洋洋的將自己的發現告訴了成始源。
成始源試了幾次之後，發現果然是這樣的。
“好的，現在都準備好了，開始做！“
成始源將冷水倒進了國內，然後將切好的牛肉也放了進去。
而煤氣灶這裡，直接開大火。
等到國內出現水開的聲音之後，成始源將準備好的的蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒這些香料放進了鍋內。
想要煮出來的牛肉燉土豆香，這些香料是必不可少的。
可是，很多人覺得放香料的話，吃起來有些麻煩，畢竟花椒八角這樣的香料吃到嘴裡面，味道十分的不好受。
所以，成始源特意準備了一個小布包，將這些香料放到了布包裡面。
煮的時候，直接放布包就可以了，這樣香料也不會落到鍋內。
香料放好了之後，成始源將火焰調小，這樣要煮上一個小時左右才行。
到時候放入土豆，胡蘿蔔，再加入其他的調味料，煮上十幾分鐘的話，這道土豆燉牛肉就成功了。
……
土豆燉牛肉這道菜暫時被成始源放到了一邊，畢竟還要等上一段時間。