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或許是早就料想到這一點,芹澤夕煮的是加了梅乾的大米粥,米和水的比例大約在3:7。
一口吃下去,白粥濃稠的香味在舌頭上擴散開來,裡面加入的一點點鹽十足襯托出米的原味。
拌開的梅乾肉帶來溫和的酸味與鹹味,不僅增添了粥的風味,又形成絕妙的平衡。
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