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第八十四章 粉絲 (1 / 3)

呂玥媱嘆了一口氣,現在的人怎麼聚不齊了。

粉絲的粉末已經曬乾了,剩下的就是技術活了,稍不注意就容易翻車。

水和粉的比例問題,很容易造成粉絲的柔韌度問題。

各大影片網站關於做粉絲的影片,都能很成功的把粉末做出來,但是在最後做成粉絲的時候,總會有各種的意外。

但願根據系統的步驟來,不會出現什麼差錯吧!

呂玥媱眉眼微挑,看著面前的粉末,稍微有一點點的頭疼。

入夜,三進三出的房子裡面只有呂玥媱和小糰子兩人,現在看起來確實有一點的空蕩,安撫好小糰子睡覺之後,呂玥媱開始一晚上的練字之旅。

這練字果然也不是一個輕鬆的活。

次日,呂玥媱望著院子裡面的粉末,然後取了一部分。

開始製作成為粉絲。

放入廚房裡面製作的肉末醬,一碗粉絲就做好了。

就是現在的人,不吃血,不然就能找到鴨血粉絲湯了。

粉絲相比起現代手工藝的粉絲的柔韌度少了很多,但是架不住底料給的足,所以味道還不錯。

“孃親,早上好。”

呂玥媱望著小糰子,眼神微微一笑。

“快來,孃親做了新的好吃的,你嚐嚐?”

小糰子點點頭,好奇的望著碗裡的細長的粉絲。

“就像平時吃麵那樣就行了。”

小糰子默默的拿起筷子,然後開始嘗試。

只一瞬,小糰子的眼神就變得亮晶晶:“孃親,還有這個嗎?”

小糰子指著碗裡面的細碎的肉醬,看著呂玥媱。

呂玥媱笑了笑,“有,當然有了。”

這個反應像極了以前小時候自己嗦粉的時候,總是嫌棄臊子不夠。

呂玥媱啞然失笑。

“吃什麼啊!這麼香?”

遠處進來的彭定兵好奇的看著兩人。

“嗦粉,就是新的吃食。”

呂玥媱笑了笑,“來一碗?”

彭定兵點點頭,“那是當然了,都到了這裡,怎麼會不來一碗?”

粉絲因為本身就是軟的,只需要稍微的燙一下就好了。

“來,桌上的是肉末,喜歡多少自己加進去。”

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