秋風吹地百草幹，華容碧影生晚寒。
我當二十不得意，一心愁謝如枯蘭。
衣如飛鶉馬如狗，臨歧擊劍生銅吼。
旗亭下馬解秋衣，請貰宜陽一壺酒。
壺中喚天雲不開，白晝萬里閒悽迷。
主人勸我養心骨，莫受俗物相填豗。
——《開愁歌》李賀
……
轟隆一聲驚雷，大雨傾盆而下。雨點兒砸在黃土地上，濺起一朵朵煙塵泥花。
老闆娘盤腿靠在榻上，吐出一串兒菸圈，愜意道：“也該下雨了，這都悶了多少天了。”
忽聽外面馬蹄聲疾馳，瞬間由遠及近，可見馬速之快。
老闆娘側耳一聽，欣喜道：“想什麼來什麼，下個月就是大哥的生日，這匹馬正好當壽禮。”
老闆娘騰身而起，沒見怎麼發力，身影一閃，已到客棧門口。
老闆娘倚在門栓上，探頭望去，只見官道上一道紅影疾馳。
紅影烈馬轉瞬而至，在客棧門前一個急剎，甩起數道泥漿，差點濺在老闆娘的燙金裙上。
老闆娘正要怒罵，來人翻身下馬。身披蓑衣，頭戴斗笠，典型的江湖遊俠兒打扮。雖看不清面目，但殺氣凌冽，不是善茬。
老闆娘笑容乍現，絲帕一拂，將遊俠兒迎進客棧，道：“客官，這雨下的邪乎，快進來躲躲雨。”
說罷，一跺腳，對夥計嚷道：“順子，怎麼這麼沒眼力勁兒！快給老孃滾出來，把這位大爺的馬匹安頓好。”
遊俠兒不答話，一步邁入屋內，在酒桌坐下。
“大爺，舟車勞頓，餓了吧？想吃點啥，小店雖然簡陋，但也是多年的老字號，包子、肉湯、酒水乃是一絕，在陳留一帶還是有些名氣。”老闆娘殷勤問道。
“主食就罷了，來些酒水即可。我自己帶了滷菜下酒。記住，要米酒，不要高粱燒酒。”遊俠兒道。
“大爺真識貨，小店的米酒包您滿意。”老闆娘側身，對後廚喊道：“上好的黃米子，一罈嘞。”
“得嘞！”後廚夥計齊聲應道。
夥計阿保腳步輕盈，託著一罈米酒和兩個酒碗來到遊俠兒桌前。阿保將酒碗攤開，將酒罈封泥拍落，舉起酒罈，將米酒倒入碗中。酒色微黃，酒香醇厚。
“可會片鴨子？”遊俠兒從行囊中拿出一隻煮熟的整鴨，遞給阿保。
阿保傲然一笑，從後廚拿過一把菜刀，三下五除二，將鴨子片好，一片片疊拼排列，如魚鱗般整齊。
“好手藝！”遊俠兒讚道。
老闆娘笑道：“此酒乃是小店的鎮店之寶——黯然銷魂。酒量不好的，三碗就倒。來，我陪您一杯。”說罷，一仰脖，將碗中米酒一飲而盡。
老闆娘將碗底朝向遊俠兒，示意自己已經幹了。
米酒入喉後，老闆娘雙頰微紅，媚眼如絲，望向遊俠兒，妖嬈到快要滴出水來。
遊俠兒也不答話，輕輕搖動酒碗，讓酒香發散出來，然後放到鼻端細嗅。
斗笠遮住遊俠兒的臉龐，看不見神情，但能感覺他拒人千里的冷漠。
老闆娘見遊俠兒對自己愛答不理，鼻子一哼，腰身一扭，走到櫃上，點起薰香。
“陳留龍泉山的澗水，搭配江淮優質糯米，七蒸七釀，再放入百年老窖，釀成二十年的女兒紅。
再以女兒紅為基酒，勾兌當年花雕，放入新鮮桂花瓣、醃製話梅等十五種香料。再與秘製迷魂散充分攪拌，滴入驚蟄雨水、立秋露水各五滴，分裝入小壇。
酒成後，醇香厚重，入口綿柔，即便是六扇門的高手也嗅不出異味。一旦入喉，多深厚的內力也無法將酒勁兒排出體外。