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大家聽到曹路要開農家樂後,大多數村民還是看不好他,覺得他完全是在浪費錢,大多村民都覺得沒人會來這種破山村吃飯。
而這一個月除了建設農家樂外,曹路也沒有閒著,在給農家樂尋找合適的廚師。
聘請外面的廚師太貴,還得給他們安排住宿,就算你把價格提到五位數,人家還不一定願意來。
廚師最好在本村找,可大竹村壓根就沒什麼大廚,那個負責村裡紅白喜事的張六福,同一個套餐用了幾十年。
村民自己都吃怕了,更別說外面的人,再加上前段時間跟自己鬧了彆扭,現在跟大清叔穿同一條褲子。
而運氣不錯的是,剛好這一段時間,有對在港島當廚師的夫妻回到了村裡。
本想休整一段時間再出去的,可耐不住曹路的死纏爛打,最終還是答應了下來。
村裡的某個角落,炭火正熊熊燃燒著,好幾根大竹架在了炭火上烤,同時散發著撲鼻的香味。
為了區別於其它農家樂,打造出自己的特色,曹路打算發揮大竹村的優勢。
大竹村就跟它的名字一樣,其它東西不多,竹子特別的多,而這種竹子非常適合用來做竹筒飯。
莊師傅戴著厚厚的防火手套,將竹筒從鐵架上取了下來,隨後開啟了竹筒蓋子。
竹筒做飯跟高壓鍋、砂鍋做飯的區別挺大的,掌握不好火候,不是烤焦就是煮不熟。
而這次,是曹路跟莊師傅的第九次試驗了,開蓋的瞬間,撲鼻的清香從竹筒裡噴湧而出。
莊師傅快速用筷子攪拌了下,臉上露出了笑容,這次竹筒裡的米粒豐滿,底部雖有些鍋巴,卻沒有燒焦。
“這次可以了。”
莊師傅笑容滿臉地乘了碗竹筒煲仔飯:“老闆,來試一下,我覺得這一次肯定沒問題。”
“不用叫老闆,叫小路就可以了。”
“那可使不得。”
曹路端起碗,嘗試了幾口後,發現這份竹筒煲仔飯不單包含著竹子的清香氣,又能濃郁的煲仔味。
米粒Q彈,嫩滑爽口,比普通的煲仔飯要好吃很多,味道非常的贊。
曹路忍不住伸出了大拇指。
“這一次可以。”
曹路甚至覺得就算不用系統給他的美食BUFF,莊師傅的這份竹筒煲仔飯照樣能吸引大批次的客人。
搞定農家樂的主打菜後,曹路又讓莊師傅用大棚裡的有機蔬菜做了幾道特色菜。
剛好那兩畝山蘇到了採摘的季節,曹路就讓莊師傅做了一道破布子炒山蘇。
結果曹路發現莊師傅做出來的這道菜,比上次去山蘇培育基地吃的,還要好吃很多。
有莊師傅坐鎮。
曹路瞬間信心滿滿,到時候從系統商城那裡購買一些美食BUFF,他相信這個農家樂肯定搞的起來。
距離農家樂建好,還有兩個月的時間,而這一段時間,曹路打算先做一波預宣傳。