君子遠庖廚大隋是正解的君子遠庖廚,休要說是御廚出身的朱粲了,便是其他男人,也不以下廚為恥。所以論起廚藝,蕭穎這個王妃未必贏得了在座的男人。別的姑且不說,單是魏徵,就是一個食不厭精、膾不厭細的傢伙,他不僅廚藝了得,釀酒的本事更是一絕。
宗羅睺在突厥混了好些年,他烤出來的牛羊,也是相當的好吃。
至於朱粲,人家原本就是御廚,能比得過嗎?
而蕭穎提到的其他人,要麼是王府中人,要麼是從王府走出去的,所以在這個場合,算是半個主人家;打打下手,也說得過去。
一聽她這麼說,大家紛紛鬨笑,宴會的氣氛更濃。
朱粲更加得瑟了,說道:“主要還是咕冬羹、烤牛羊什麼的,大家都聽過無數次,說了也沒稀奇。不過‘渾羊歿忽’卻是宮中御廚剛剛研製出來名菜,據說聖人和皇后特別喜歡吃,公子也說這道菜不錯。我便專門透過公子,跑去皇宮學了幾天。”
“味道如何?”沒吃過的人聽他這麼一說,頓時期待了起來。
朱粲嘿嘿笑道:“宮裡的師父評價非常好,他們具休說什麼,我也記得不大清楚,只知道他們說什麼青藍靛紫。”
“哈哈!”眾人大笑。
楊集笑著說道:“此道菜餚確實美味,至於老朱是青藍靛紫,還是青出於藍青於藍,還得嚐嚐方知。”
他啪啪的擊掌,大聲道:“上菜。”
這邊一聲吩咐下去,熱氣騰騰的熟食們就被待命的婢女端了上來。
最為吸引人的‘渾羊歿忽’,主材是羊和鵝,買來大鵝,宰殺乾淨,再在裡面填上調製好的糯米飯和香料,接下來再把鵝塞到羊肚子裡,鵝是按人頭準備,至於羊,則看一隻羊能塞進幾隻鵝了,之後縫和羊皮,進行燒烤。等羊肉烤熟後,拿出羊肚子裡的鵝進食。
不過朱粲做出來的‘渾羊歿忽’,與這個標準不一樣,他先在羊肚子裡填上草原風味的香料,再放入有調料的鵝,鵝裡面又放有填上另外一種調料的鴿子。
除了渾羊歿忽,還有一道類似千層餅的硬菜,這道菜的主材是切成薄片羊肉,一層層鋪在和好的雜以花椒、朱萸汁、五香草的麥粉當中,再用酥油澆灌,然後放到火上烘烤,烤到五分熟就上桌,各種香味噴薄而出。
每個人面前除了這兩道熟食,變是用來涮火鍋的肉片和各種清澹小菜了。
大隋王朝上流社會以肉食為上,女人也不會想著節食減肥,所以這種搭配不僅讓男人讚不絕口,便是女人也食指大動。
楊集嚐了嚐鴿子肉,果真是味道奇佳,鴿肉本身香味滲入鵝、羊的香味,和成了一種更為勾人食慾的味道,而填充在裡面帶著小蔥花的糯米飯也是香糯可口。
這場家宴,大碗酒、大塊肉,吃得是酣暢淋漓。
酒過三巡、菜過五味,楊集只覺身上熱烘烘的像是著了火一樣,他把衣領扯開了一些,問道:“要不是上歌舞?”
“噗!”
“噗!”
“噗!”
此言一出,噴酒聲不斷響起!
要說王府,什麼都好。唯獨歌舞實在、實在是太辣眼睛了。
說白了,就是一群女相撲手在跳舞。除了和楊集一起長大的李大亮看得津津有味之外,其他人全都受不了。
大家回京當天那一次聚會,酒到中途時,楊集也是讓歌舞助興了。
陰世師、慕容三藏等人真以為是美女跳舞,不明就裡的跟著起鬨,結果飯都吃不下了,但他們又不好說什麼,只能死忍著。
吃了一次教訓,大家這次怎能答應?
“罷了、罷了!”
“這樣挺好!”
“沒錯!”
“……”
在這個問題上,大家難得的達成一致。
“真沒品味!”李大亮搖了搖頭,他回京不久就成親了,妻子是楊雄的女兒楊雪娥、史上那個義成公主。
人倒是長得極美,才華品行也是讓人無從挑剔;唯獨讓李大亮不滿意的,就是長得太“瘦”。
李大亮覺得自己的要求其實並不高,他不要求妻子像王太妃身邊的八大金剛那麼完美,但如果能有八大金剛一半大,他就心滿意足了。然而妻子就是不長肉,如之奈何?