周乾讓冷庫老闆的兩個兒子幫忙給自己供貨，自己則到四處的餐館裡面轉轉。
九十年代已經有外賣配送了，但是沒有後面十幾二十年發達。
這些外賣員基本上都是餐館老闆自家人，不會專門去聘請送餐的人員。
一路上過來，現在的快餐店還比較少，大多都是傳統的老店。
你進去點單了，他再給你炒菜。
沒有那種直接把幾十盆菜炒了放在那裡，你想吃什麼就往盤子裡夾的那種。
不過外賣打包是有的，畢竟有時候客人吃不完又不捨得浪費，就會讓主人把這些菜品打包帶回去。
現在天氣熱起來了，大家能不出門的都不喜歡出門，這些餐館老闆的生意都沒有以前好了。
天氣熱，代表著他們的東西也放不了太久。
雖然有冰櫃冰箱，但是也有保質期，那些蔬菜水果什麼的比冬天要容易壞。
周乾找了一家裝修不錯，面積佔地也廣的餐館。
推門進去，裡面並沒有多少人。
而且這裡面也沒有安空調，而是兩把大風扇在那裡吹著。
“客人想吃什麼？選單在這裡！”
一個服務人員走過來說到，廚房裡探出來一個圓溜溜的光頭。
周乾走過去笑了笑，“我不是過來吃飯的，我是想跟你們談生意的，不知道你們老闆是否在這裡？”
“哦，小夥子，你是想在我們這裡辦酒席呢還是怎麼的？我們豪生大飯店承包酒席，壽宴喜宴！”
原來那光頭就是老闆。
他腰上繫著圍腰走出來，汗水已經浸溼了他身上的灰色背心。
“老闆，我看你這裡的生意也不是太好啊，但是我這裡有一個法子能夠讓你賺錢，就是不知道你聽不聽我的了。”
光頭老闆在周乾身上打量了一下，“哦，什麼法子你說，如果我覺得賺錢，我或許會聽。”
周乾笑了笑坐下，光頭老闆給他倒了一杯茶。
那服務人員也好奇地看著周乾，不知道他有什麼辦法。
這大熱天的，大家都不樂意進店吃飯，沒有空調，人都快熱死了。
“今天已經開始高考了，並且高考三天時間，老闆若是看得準商機的話，可以準備快餐外賣到學校外面進行售賣，肯定比你在店裡面等著客人上門要好得多。”
“哦，你是說外賣？”
光頭老闆點了點頭，“小夥子很有想法，不過我這店裡面還有遮陰的地方，人家客人都不上門，在大街上太陽曬的人熱死了，還有誰願意頂著太陽來買我的飯，你怕不是想差了！”
周乾淡淡一笑，“我說的這個外賣，跟老闆你想的可不是一個意思，我看老闆你這裡有打包盒，而且還是三菜一湯一飯的這種大盒子，老闆，你完全可以自己把菜炒好了，裝進盒子裡面，一盒一盒的準備好去外面售賣。”
光頭老闆看著周乾搖了搖頭，“我不會去冒這個險，誰也不能保證這些飯賣的出去，小夥子有這想法很不錯，但是我沒有去拼的想法，你還是去找其他的老闆看看他們願不願意吧。”
周乾把茶杯放下，“那咱們改變一個方式，我在你這裡買盒飯，我自己去賣，你只需要給我做好打包就行。”
周乾拿出一張卡來，老版的櫃檯上有POS機，他這張卡里面有一萬多塊錢，完全可以買上幾千份盒飯。
“我要一葷一素一水果的八百盒，兩葷一水果的八百盒，兩素一水果的八百盒，相應的配備兩千四百份冰酸梅小湯。”
光頭老闆手裡的煙掉在了褲襠上面，差點被燒到了，他也顧不上。
“你真要這麼多盒飯啊，雖然說我炒菜手藝不錯，但是這兩千多份你怎麼賣得出去！”
“就這個大夏天的，最多明天這些盒飯就不能吃了，到時候你得虧幾千塊錢吶！”