這位廚娘雖然不事聲張，但她的手藝實在太好，菜都做得異常 精緻，相貌又出色，以至於很快就在申城爆火。先是不預約就吃不上，到後來，爭相上門的客人實在太多，乾脆收了攤子不做，只有相熟的巨室豪富出重金相求，她才肯做一次做上門掌勺的“臨時廚娘”。說“美廚娘”，當然是指她的相貌，而“身嬌肉貴”，有戲謔的意思在裡頭，是指她體態婀娜，酬金昂貴，每次請她上門，材料都由主家自備之外，還須以數百兩銀子相謝。
聽了楊秣這一番話，秦禝不禁咋舌，一個廚子，做到這樣的地步，也算是前無古人了。想必是她於廚藝一道，從小就有過人的稟賦，不然決不能坐擁這樣的名聲。
說話之間，已聽得院外車聲轔轔，不一會，門外就響起了楊素的笑聲。楊秣向秦禝點點頭，說道：“素兒把她接來了，我去打個招呼。”起身走了出去，跟著便聽見楊秣在屋外笑道：“白小姐，這一趟又偏勞你了。我有貴客臨時到訪，沒有提前送個信給你，唐突得很。”
“楊老爺勿要這般講，能幫你老辦席，是求都求勿到的事體。”帶著江南口音的官話，輕柔好聽，語氣也很斯文，想來就是那位美廚娘了。
等到楊秣轉回來，兩人又隨意聊了些申城的風土民情。秦禝心裡就像有一隻小老鼠在撓，對那位白沐箐，極是好奇，恨不得親自跑到廚房裡去，看一看這個大名鼎鼎的廚娘，究竟是怎樣的一個“美”法，怎樣的一個“嬌”態。至於貴不貴的，反正不是自己花錢，倒不必去關心。
楊秣的眼光，何等老辣，見他一副心神不屬的樣子，撫著頜下的鬍鬚，微笑道：“所謂‘窈窕淑女，君子好逑’。秦大人，可是起了慕艾之心？”
“啊，啊？”秦禝被他驟然喝破心事，臉上一紅，尷尬的笑道：“啟翁又拿我取笑了，見都還沒有見過。”
這句話也說的不甚得體。固然是沒有見過，然則見過之後，卻又如何？現擺著一個楊素在外面，自己卻把心思放到了廚娘身上，在楊秣面前，豈不是失禮得很？想到此處，愈發覺得忸怩。
“秦大人，這有什麼！老夫年輕的時候，也是個倜儻風流的性子。”楊秣笑著說，“不過這位白小姐，眼界高得很，多少公子哥都在她面前討了沒趣，就連咱們的餘刺史，想討她做五房，託人去說，亦都吃了閉門羹——你說厲害不厲害？”
“餘刺史也動過這樣的心思？”秦禝很感興趣。他心想，餘國中是現任的蘇州刺史，正是當管，不過他的官聲不怎麼好，自己不必去怕他。
咦？秦禝心中一驚，不明白自己為什麼要這樣想——什麼怕不怕的，自己又沒打算去跟他搶白沐箐。
咦？搶白沐箐？
秦禝糊塗了了，自己也不明白自己在想什麼。
“餘刺史的為人，也就是那麼回事，日子長了，你自然明白。”楊秣淡淡地說完，把秦禝上下打量了一番，笑道：“倒是秦大人你，少年英發，器宇軒昂，或許能邀得美人另眼相看，也未可知！”
秦禝笑笑，正要說話，卻見門一開，楊素親自端了一個盤子走了進來。
“蝦子烏參！”她將盤子擺在桌上，笑盈盈地說道，“我的口水都快掉下來了。”
為了秦禝的到來，楊秣特地開了一罈陳年好酒，倒在酒杯裡，醇香四溢。
“這是別人送給我的，說是極品。一共兩壇，今天先開一罈，你嚐嚐。”
他嚐了一口，也沒覺得好到哪去，主要是他也分辨不出來什麼是好酒什麼不是好酒，為了禮貌，還是言不由衷地連聲稱讚：“好！好酒！”然後仍然把注意力，放在菜上面。
菜並不奢華，除了一道烏參之外，三個葷菜是醬燒肉，糟缽頭，禿肺，另有兩道素菜，油燜筍和乾貝開洋炒素三樣。湯是以一個大海碗所盛的半碗魚羹。四葷兩素一個湯，標標準準的家常席面，然而——
實在太特麼好吃了！秦禝箸下如雨，抓緊一切談話的空隙，往嘴裡送著，差點連舌頭也吞下了肚。這樣的吃相有點不好看，但他卻並不擔心，因為越是如此，做主人的越有面子，越覺得付出的數百兩銀子，沒有白花。倒是不停進進出出的楊素，時而會捂嘴偷樂，覺得這個秦大人真有意思。
“秦大人，你們在京裡，是不是沒有好吃的東西啊？”
“別瞎說，沒有規矩。”楊秣笑罵道。楊素這句話有點犯忌諱，他怕惹得秦禝不高興。“京城是天子腳下，什麼好東西沒有？”
“還別說，真是沒有。”秦禝自然不以為杵，反而感嘆起來，“我猜就連太后和皇上，也都沒嘗過這樣的美味。”
“皇上不是天天吃山珍海味麼？”楊素好奇地問。
“皇上年紀還小，是跟著兩宮太后一起吃飯，”秦禝吃得胃口大開，連酒也多喝了幾杯，藉著微醺之意，說起了京裡的一些見聞。楊秣這一生沒到過京城，因此也是撫杯停箸，聽得很專心。“御膳都是溫火膳，沒有鑊氣，論材料，自然是金貴的，但是論味道，就萬萬比不上你端上來的這幾個菜了。”
“那你是說，白姐姐可以去做御廚了？我去告訴她，她一定開心。”
“宮裡的大廚，都是公公，要是你白姐姐去了，被皇上看見……”說到這裡，忽然精覺，今天自己的話，有點太多了，於是哈哈一笑，戛然而止，對楊秣說道：“啟翁，酒夠了，請賞飯吧？”
“才喝了不到半瓶，秦大人你的酒量，應當不止此數。”楊秣笑著說道。楊素卻起身跑了，不一會，又親自端了兩碗米飯回來。
“這個老酒，後勁頗大！”秦禝看著那隻酒瓶，忽然想起一個典故來，“啟翁，說起這個酒，我倒聽說過一個故事，蠻有趣。”
“好嘛，說來樂一樂。”
“話說有一間酒樓，為了招徠生意，在門上掛了半邊對聯，寫的就是‘陳釀美酒迎風醉
’，拿這個跟同行打擂臺，不拘哪家同行誰能對上來，立時可以拿走五百兩銀子。結果這幅對聯掛了足足一年，也沒有一個人能對得出，酒家的生意，倒是蒸蒸日上了。請啟翁猜一猜，下聯該對什麼好呢？”
“哈哈，你這是是考我來了，”楊秣一笑，坦然道：“秦大人，不瞞你說，我是綢布店的店員出身，因此這些風雅的東西，不怎麼行。”轉頭看著女兒：“素兒，你平日總誇口文才不輸旁人，你來試試？”