夫人說不錯，那不過是客套話，沒想到護國侯粗枝大葉的還真是相信字面意思，沒見護國侯夫人的臉都黑了嗎？
護國侯夫人看著面前又添了兩片牛舌，不由抽了抽嘴角，雖然味道的確不錯，但是她連一片都不想再吃了，更別說兩片了
最終，在護國侯殷切的目光中，護國侯夫人將那兩片牛舌夾起來，手腕一轉，放入葉子川碗中：“其實我也不是很愛吃，既然你喜歡吃，那你就多吃點。”
“謝謝娘。”
葉子川見到自己老爹黑了臉，反倒呲了呲牙，在護國侯含恨的目光中一口就將那牛舌給吃了。
孟薇在一旁看著這父子兩的‘小互動’，不由覺得無語。
六個前菜，除了牛舌之外，還有牛腦是侯爺夫人不敢嘗試的。
白白嫩嫩的牛腦上邊淋了一層辣椒油，端的是看一眼就另人胃口大開，一支贏得了另外兩個男主人的肯定
前菜上完了，便輪到餘下部分，其實比起牛肉，孟薇倒是更愛吃牛下水，比如牛百葉，就是俗稱的牛胃，還有牛肚，還有牛腩牛肺等等。
因為剛才牛舌的事情，讓孟薇沒有再一一介紹。
侯爺夫人吃著吃著，覺得其中一道味道不錯，不由指著面前那道菜：“小薇，這道菜叫什麼？味道不錯。”
老太爺也點了點頭覺得好吃：“這道菜色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，不知道牛的哪一部分？”
以前老太爺在京中，因為已經將侯爺之位讓給自家兒子，所以平日裡大多深居簡出，而且香雲樓的胡椒這東西也是近幾年才有的，所以老太爺也沒有嘗過辣味的菜色。
雖然這道菜比起之前給葉子川做的不少菜色的辣味都要少一些，但那鮮麻的味道卻顯得更加突出，而究其原因，是因為孟薇在出鍋的時候，在上面撒了一層芝麻，這樣吃起來就會覺得鮮香不少。
且這道菜之所以讓他們覺得不錯，更是因為這道菜是用了牛身上不少的部分組成。
回夫人，這道菜名字叫做夫妻肺片。
“夫妻”侯爺夫人說到一半捂著嘴巴，有些不可置信，“這是用牛肺做的？”
“並不是，牛心、牛頭皮、牛肚、牛肉等為主料洗乾淨後滷製而成，與肺並沒有什麼關係。”
老太爺：“那既然如此，為什麼還叫這個名字？你說之前的什麼鴻運當頭我還能理解是為的吉祥之意，可這夫妻肺片難不成還有什麼典故不成？”
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