約莫到了傍晚,喬徵宇等人又被天門道長叫醒,跟其而行來至一廂房中。那廂房中擺了一桌酒菜,香氣撲鼻,熱氣騰騰,早有莫大等人在座。但見喬徵宇等人進來,俱是起身迎接,不敢怠慢。
眾人客套了幾句,隨後各自坐下,天門道長道:“盟主,今日您難得駕臨我泰山派,令舍下蓬蓽生輝。老道也沒有安排什麼,只是隨便做了些酒菜款待,還請盟主不要客氣,吃好喝好。”
喬徵宇“哦”了一聲,朝桌上望去。便見那桌上擺了數十隻精美大盤,個個金絲鑲邊,美觀大氣。盤內裝有菜餚,有紅有黃,有青有綠,其間黑白相交,色彩斑斕,熱氣騰騰,散發著誘人的香氣。
不禁笑道:“天門道長客氣了,我看這些菜可不簡單喲,只怕非一般人可以享用吧。”
指著其中一道菜,道:“這道黃燜魚翅以番邦進貢的呂宋島魚翅為主料,佐以經六個時辰慢火燉熬的雞湯料理而成。其味道鮮美,肉質松嫩,吃後令人回味無窮,非大富大貴之人不能吃到。”
“還有這道菜。”說完,喬徵宇指著另一道菜,又道:“這道菜那就更不得了了,選用鮑魚,海參,魚唇,杏孢菇,墨魚,鵪鶉蛋等十八種材料,加入高湯和福建老酒,文火煨制十二個時辰而成。
“實用之後,具有增強體力,美容美顏,潤滑面板,促進體質的功效。只因此菜乃菜餚中的極品,絕非尋常人家可以吃到,非皇親貴族不能吃到,所以取名為‘御用佛跳牆’是也。”
眾人聽他說的頭頭是道,不禁點頭稱讚,便又聽喬徵宇繼續說道:“還有這道菜,名為‘百鳥朝鳳’,乃是選用上等的海南文昌雞和雲南土豬肉混制而成,加以高湯調製,再用文火慢慢燉制一天。
“待出鍋後,其形如百鳥朝鳳,色澤鮮豔,雞爛脫骨,滋味香醇。雖不及御用佛跳牆那般大氣,卻也是別有獨特,滋味甚美。平常百姓若想嚐鮮,也要碰運氣,因為不等你點上,多半已是售完。”
天門道人在旁聽了,連連點頭稱讚:“想不到盟主不僅劍法通神,竟還精通廚藝,老道佩服。不錯,這些菜餚的確都很有名,本是皇宮中的御用菜品。
“大家也知道,泰山歷來為帝王之家的封禪之地,這招待的膳食飲用自是缺少不得,因此宮中派有御廚常駐在此。也正是因為如此,所以山中儲存食物頗多,並不缺少美味菜餚。
“今日盟主難得到此,老道怎能不盡地主之誼,於是有意將那些御廚支開,從廚房中拿了一些好酒好菜。這區區小酒小菜不成敬意,也是老道的一點心意,還請盟主不要見怪。”
令狐沖聽了,呵呵一笑,道:“有趣,真是有趣,天門師伯乃堂堂泰山派掌門,想不到為了一桌酒菜,竟也幹起了這行竊偷盜的勾當。若非你親自說出,我還真是不敢相信呢。”
旁邊靈雀兒也道:“嗯,其實道長不必如此費心,喬大哥只是暫且住上幾日,等辦完儀式馬上就走。你大可隨便弄上幾個小菜,又何須費這麼大的工夫。”
“這個。。。。。。”天門道長略有尷尬,苦笑了一聲,道:“不瞞兩位,別看我泰山派名頭甚大,但要我做出一頓像樣的酒菜來卻是件難事。因為家師在世時的時候對我等十分嚴格,衣食住行俱是十分簡陋,每日粗茶淡飯更是常事。
“這樣的生活一直保留到現在,雖家師仙逝多年,也不曾有半點的改變。雖然我泰山香火旺盛,錢財不缺,但大都被我拿出做了善事,因此所剩無幾。至於山中開銷那是能省就省,極少浪費,這些天因為五嶽劍派大會,這才多花了一些銀子。
“為此,我心中已是感到萬分的愧疚,只覺對不起師父的一番教誨。今日是盟主的好日子,怎能沒有好酒好菜祝賀,天門實在是無奈之下,才想出了這個辦法,失敬之處,還請各位見諒。”
眾人聽了,臉色不禁動容,暗自讚歎,只感其一片誠懇之心。天門道長作為一派掌門,按理說高高在上,出手闊氣。然不僅沒有半點的架子,而且節省持家以身作則,僅是這份勤儉實是令人佩服。
喬徵宇點頭道:“泰山作為五嶽之首,每日前來旅遊燒香的遊客數不勝數,可謂是家底充實,人氣旺盛。而天門道長不以為傲,尚能做到勤儉節約,這點有多少人可以做到。來,我敬你一杯!”
從桌上拿起一隻酒杯,起身雙手奉上。
天門道長見,連忙起身回禮,舉杯道:“多謝盟主誇獎,這本是天門份內之事,算不得什麼了。