上午。
十一點半。
地點，位於磅礴山山頂別墅的廚房內。
風間輝額頭上綁了一條蘭飛鴻經典標誌的紅色緞帶，脫下了西裝外套，不失優雅的給自己套上了潔白的圍裙！
廚臺上擺滿了已清洗好的主食材和配菜。
基本上，都是田所惠她們帶回來的一些野菜和一些螃蟹小魚，另外冰箱裡還儲存一些菜肉，所以雖然食材不是很高階的那種，但還是挺豐盛的。
然而，此刻他卻迷迷糊糊的站在廚臺前，整個人愣住了。
不是因為為做菜而難倒，而是因為，站在廚房裡，他才驚愕發現，自己之前對於《中華小當家》以及蘭飛鴻的誤解有多大！！
原本，他以為，《食戟之靈》和《美食獵人》就比《中華小當家》厲害！
但是，當站在廚房裡，隨著蘭飛鴻意識融入腦海，他就為自己的愚昧感到尷尬。因為，美食獵人是依靠就挖掘食材本身味道，而食戟之靈依靠能力差不多，聽起來很玄幻，但實則，技術而言一路專門而精，一路是廣而繁，中華小當家的技術其實不會有任何遜色，反而單靠本身廚師能力而言，技巧已經攀升到了極致！！
因此，風間輝才為自己之前的誤解感到不好意思。
在他身後，是煤氣灶，三個爐子都正在冒出靛藍色的火焰，黃色的火苗，隨著鼓風聲伴隨著火焰獵獵作響！
其中一個蓋子緊閉的砂鍋，正在傳出沸騰的嗞嗞聲息，撲鼻清香瀰漫在廚房。
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田所惠和深津繪里站在一旁觀望，眨巴了一下眼睛，那吹彈可破的白皙肌膚像是沾染上了一層嫣紅，問道：“主廚大人？您要做什麼菜呢？”
風間輝驚醒過來。
最終掃了一眼廚臺，緩緩說道：“食材很多，可以做幾道菜吃，反正我們這裡有不少大胃王，這樣我就先做白案吧。”
風間輝本身的廚藝只能說不錯，而且這個不錯，只能說是在紅案方面，特別只是在家常菜方面有所擅長，而且也不是多麼精通，在其他方面根本就是一個小白。
不過，風間輝在蘭飛鴻的廚藝意識當中能夠輕易得到廚藝方面的知識，按照我們中華傳統的說法，廚師這門行當，大致可以分為“紅案”與“白案”兩種。
而所謂的紅案，就是大家平時最常見的那種廚師，在他們手底下，大中華誕生了八大菜系，發展到今時今日才得以完善。
而白案，顧名思義就是製作麵點以及相關麵食工作，因為面基本上都是白色的，所以就叫白案，這類白案廚師，是不參與炒菜一類的。
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總的來說，白案負責糕團、麵點製作，內部又分為大案、小案。
大案負責大宗麵點，包括手工麵條、餛飩皮擀制及各種包子、饅頭、花捲、水餃等製作，小案負責筵席點心的製作。
當然，這是老年間的，到現金，麵點一系又分為中點和西點。而且，到了島國這裡，還有島國傳統的日式麵點。
不過，蘭飛鴻一生所學都是中華料理，島國料理和現代的西點，他都不甚瞭解。換言之，原本的風間輝的視野更是狹隘了。
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再來說說。
整個中華小當家中，被譽為‘大陸第一面點師’的，是解師傅。另外，還有擁有恐怖實力的麵點王羅根，同樣光耀一個時代的美食界，獲得無數人的認同與尊敬。
而蘭飛鴻嘛。