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土豆絲是他覺得用時最短的一種飯菜,挎挎土豆皮,再開啟水龍頭,洗洗挎完皮的土豆,用菜刀把土豆切成片,然後改刀切絲,把蔥切成小段。之後,開啟煤氣罐,用炒鍋過一下油,將蔥段爆炒,放入醬油、醋和其他的調味料,後面再加早已切好的土豆絲,大炒十分鐘後就放香油,這個時候再把火調成小火,炒上個幾分鐘,就出鍋了。
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