剛來到食堂三樓,看到一對情侶,女孩拿著一個盆一樣大的碗,漏出一副不可思議的表情遞到男孩跟前。路過瞥一眼,是一碗麵。
這不是陝西的面嗎?!
在三樓轉轉,果然看到一家新開的店,買肉夾饃,油潑面的。肉夾饃和老潼關價錢一樣,八塊九塊的,好像比老潼關還貴,我記得高中和同學去,一個是七塊錢 ,一口下去,滿滿地都是心疼的味道。
說是長安風味,大盆,寬麵皮好像成了陝西的標誌。
但是我覺得好吃的面還是炒棍棍面,或者說炒拉條子。師傅把麵糰拉長,噠噠地摔在案板上,炒出來的面是條狀的很勁道,有麥芽 甜味。或者是炸醬麵,匯通面的炸醬麵也是很不錯的,鮮甜醬香,不像天津的,天津的炸醬麵就是甜麵醬拌出來的,一股子醇味,不好吃。
“同學你拿飲料了嗎?”
“誒?”
取飯的時候視窗裡的姐姐遞過來旁邊一瓶可樂,把身子挺直,朝後面喊到,
“買面的可以免費領一瓶飲料!”
這碗真是要比我洗臉盆要大了,兩隻手只能攏住三分之一。抱著這麼大的碗找座位甚至有點尷尬。
最後送的是可樂,我想要是最後送的是麵湯,那才更有感覺一些。
《人間雜談》油潑面 正在手打中,請稍等片刻,
內容更新後,請重新重新整理頁面,即可獲取最新更新!