之前是聽李總說，
“這裡的手撕面還挺好吃的。”
東區食堂二樓的左半拉沒怎麼去過，和懷臻他們一起去的都是右半拉，右半拉的佈局，還有飯菜都很樸素日常。左半拉光是桌子形式，就有高高低低，像是咖啡館坐檯那樣的很多種，飯菜更是花裡胡哨了。
當時人很多，排隊買了一次手撕面，很勁道，在嘴裡很有嚼勁。
不過比起咸陽這塊的（沒在西安吃過滿意的面，不評價）麵條，還是差點味道。咸陽這塊的面，尤其是匯通面，吃起來本身有一股醇香的麥甜味，這點在外地就別奢求了。外地面的味道，是香料堆積出來的，食材本身只是勁道一點，我就感激不盡了。
“同學你要什麼面？！”
“藤椒的是嗎？…”
“同學你要…”
剛好是飯點，食堂裡刷卡機叮叮噹噹，我感覺得用很大的力氣吼一嗓子，
“阿姨我要蔥油拌麵！”
裡面的人才能聽清。
每次買飯，我覺得聲音已經夠了，阿姨還是皺褶眉，歪著頭，身子往前傾，
“啥？”
所以排隊的時候我是侷促的，腦子裡面甚至練習即將要脫口得出的“蔥油拌麵”。
排的隊人不多，算上我一共是三個，即便如此阿姨也是很緊張得，幾乎要哆嗦著一邊往前面同學要的面裡放調料，一邊探出頭問，
“後面的同學要什麼面？”
“哦，啊啊，這個。。。蔥油拌麵。”
我往前傾了傾說道。
我本來想著沒必要這麼著急，人一共就這麼點嘛，但是人再少，排隊的同學還是在等待，阿姨這樣焦急地操作，也算是對後面同學的尊重吧。
等的時候瞥了一眼廚房後臺，大哥戴著帽子悠悠地撕著一婁麵糰。
手撕面居然真的是手撕出來的？！
我以為像是其他視窗一樣，買來現有的麵條，或者用機器壓出來應付著賣一樣。