翌日，清晨，東方的天空才露出魚肚白，李恪便隨著楊寶山出門了。
經過多方比較考量，李恪還是決定接手離漢王府不遠的一家酒樓。
原因有二：
其一，這家酒樓由於資金鍊斷裂，急需處理掉這家酒樓回籠資金，所以價格相對便宜。
其二，李恪對這家酒樓所處的位置和規模都十分滿意。
一個願買一個願賣，透過簡單的討價還價，楊寶山很快便和老闆達成了共識，順利的盤下了這家酒樓。
隨後李恪便帶著楊寶山來到神仙居準備吃飯，神仙居在長安非常出名，都說這裡的飯菜色香味俱全，李恪要開酒樓肯定得到處考察借鑑一番，都說神仙居飯菜好吃，李恪當然想來一探究竟，上次本來就準備在此用餐的，不過可惜被程處亮等人攪和了。
李恪來到神仙居時，這裡已經高朋滿座，人聲鼎沸，二人好不容易才找到一張空桌。
李恪叫來了夥計，特意點了幾個特色菜。
可是等這幾個特色菜上來後，李恪卻非常失望，一點也不好吃，更別提什麼特色了，料倒是都用了好料，但是味道卻很一般，但是就這樣的菜，還花了李恪相近100文錢。
李恪吃了幾口就覺得沒胃口了，但對面的楊寶山卻吃得憨實有勁，李恪忍不住問道：“楊叔，你覺得這些飯菜味道如何？”
“很好啊，比起宮裡也不曾多讓！”楊寶山意猶未盡道。
李恪忍不住苦笑著搖了搖頭！
”怎麼？王爺這些飯菜不和你胃口嗎？”楊寶山詫異道。
“呵呵！也就將就吧！”李恪隨意道。
接下來的幾天，李恪便對酒樓畫了圖紙，叫楊寶山負責裝修，然後又畫了桌椅的圖紙，讓人打造酒樓的特製的座椅，這不難做，反正漢王府有專門的傢俱廠。
接著李恪又讓自己楊寶山去買鐵，這個時候的鐵可是官營，很難買的，大部分的鐵都是用來做兵器了。
“買鐵？殿下老奴多嘴問一句，王爺準備買鐵想要幹嘛？”楊寶山有些警惕的看著李恪問道。
“買鐵當然是打製東西啊？不然還能幹什麼？”李恪不解的看著楊寶山問了起來，不知道他為何這麼警惕的看著自己。
“殿下你是不是要打製兵器吧？”楊寶山有些驚恐的盯著李恪道。
“呵呵，楊叔你誤會了，孤打製兵器幹嘛？孤又不是要打仗了？再說了，打仗也輪不到我吧？我是要用鐵打造一種獨特的鐵鍋！”李恪有些有些好笑的看著楊寶山。
“鐵鍋？”楊寶山有些懷疑道。
“對，一種從未有過的鐵鍋，可以讓飯菜變得美味的鐵鍋。”李恪胸有成竹道。
看李恪一副自信滿滿的模樣，楊寶山只好把心中的疑慮埋藏在心底。