事實上，午飯這頓酒比於東想象中的情況要好很多。
二兩的杯子，於東喝了一杯半，感覺有些暈暈乎乎的就沒敢再往下喝，老爺子只說了句“酒量不行下次喝慢點”後也就沒再勸。
後來，於東深刻體會到這句話的深意。
程家爺倆喝酒很有節奏，一開始二三兩就先儘快解決了，後面速度放慢下來，吃吃菜、聊聊天，於東也在旁邊陪著聊。
老爺子尋常時刻話不多，喝了點酒後話匣子就開啟了，變得健談很多。
但他又沒醉，說的沒一句醉話，似乎酒對他來說是一種催化劑，喝上一杯，就能催出很多話來。
喝到半斤以後，老爺子估計有些醉意了，開始說起往昔來了。
老太太一聽他憶往昔，就打趣道：“又開始吹牛了。”
其實不是吹牛，他就說了說以前的求學經歷。這段求學經歷讓於東頗為震撼，老爺子42年浙大數學系研究生畢業，緊接著先後在浙大和燕大數學系任講師，幾年後考了獎學金去普林斯頓拿到博士學位，並在普林斯頓進行了一段時間博士後研究工作。
他只說了求學的事情，後來回國的事情沒說。
不過按照他這個學歷，資歷，現在在燕大應該是個大佬。
喝到七八兩的時候，老爺子就停了下來，拿著瓶子給程立業倒酒，最後兩人將兩瓶酒給分掉了。
一頓酒喝了一個多小時，這還沒完，喝完又聊了會天，整個飯局下來，接近兩小時。而且這老爺子酒量確實很好，七十多歲的人了，喝七八兩酒，有些醉意，狀態卻還不錯。
程老爺子還有一套喝酒理論，叫做“酒量黃金分割率”。
他說，假如一個人喝一斤酒恰好醉了，那麼喝到0.618斤的時候是最舒服的。
於東大呼長了見識，原來數學家喝酒這麼講究。不過他對這個理論有些不太認可，主要是“醉”這個狀態不好定義。
是喝吐了叫醉，還是喝斷片了叫醉？
除了酒量黃金分割率，老爺子還有一套“酒品斷人品”的理論。
“都說酒品如人品，這話我是同意的。但是酒品不等同於酒量，非是喝得了更多酒品就更好。如果不能喝，大大方方承認酒量不行，這就是坦誠。跟人喝酒，想盡最大努力陪人盡興，這叫義氣。不能喝偏要喝，最終獻了醜，這叫莽撞。酒量不行，卻能以言語提氣氛，這叫圓滑。能喝多少喝多少，卻不知拒絕，這叫實在。能在高位者施壓下堅持住不喝多，這叫剛直……”
程老爺子的這套理論，於東是同意的。不過這套理論套在其他一些小事上，也基本上可行，只是老爺子愛喝酒，以酒為載體講了這番道理。
下午四個長輩湊了一桌麻將，於東跟程硯秋在客廳看電視。
一家人在一起打麻將也有彩頭，還經常鬥嘴，特別是程老爺子，他算牌算得厲害，用機率論打麻將，程立業一旦打錯牌，就會遭到一波機率論洗禮。
於東忍不住問程硯秋，“你爺爺是不是對你父親讀中文系不太滿意？”
“沒有啊，是我爺爺讓我爸去讀的中文系。”
“啊？”這跟於東想的完全不一樣，“你爺爺奶奶都是搞數學的，為什麼會讓你爸讀中文系？”
“因為我太爺爺的緣故，所以我爺爺一直希望我爸也做家，就讓他讀中文系，只是沒想到讀了中文系，我爸反而不寫了。”程硯秋說。
“你爺爺不太瞭解中文系啊……咦，你說因為你太爺爺的緣故，你爺爺希望你爸也做家，意思是你太爺爺是家？”於東問道。