馬掌櫃聽到張影姊在知道她的菜大受歡迎的時候之後，依舊還是說只提供給他四十斤。
他以為張影姊是因為手頭緊，沒有辦法擴大規模，這才有這麼一問。
張影姊搖了搖頭，笑著回道：“馬掌櫃，您誤會了。
不是我不增加產量，而是因為我個人建議您每天銷售四十斤，就剛剛好。
要是我大量提供了，就會適得其反！
您想，我們每天只有四十斤，這樣每天只有一部分人能吃到，而另一部分人卻想吃吃不到，那他們就會想著明天早點來。
這樣下去就會有一個好的氛圍，而且會吸引越來越多的客人來您家酒樓吃飯。
要是來的遲了，可能就沒有了，那既然來了，沒有金哥和銀鉤，那他可以點別的菜是不？
那樣您的酒樓就會每天客似雲來，高朋滿座！
如果我給你一次性提供你足夠的量，那客人都搶著吃，之後吃上上幾天也就吃膩了，後續就會來的少了，那您的酒樓也就火那麼幾天！
長期下來，您覺得哪個更好？”
“當然是高朋滿座，客似雲來這個更好！哪家開店的能不想要這這種爆滿的日進斗金，天天爆滿的情況。
在下也不例外！很想要這種的情況發生啊！”
馬掌櫃聽完張影姊的敘述，有些激動的說道。
“那依張姑娘的意思，您是可以提供更多的金鉤和銀鉤是吧？
那我在其他地方也有兩家酒樓，不知張姑娘能不能也一起提供每日的用量呢？”
“當然！我能請問一下您，這兩家店規模怎麼樣？和松雷鎮上的富貴酒樓相比，另外兩家怎麼樣？”
張影姊笑著問道。
“其中一家和鎮上的這家目前的規模以及收益基本相等。
另外一家店，是在縣城裡面兒，那家要大，相當於兩個松雷鎮上的富貴酒樓。”
“哦，好的，我明白了。
那家相等規模的，我還是按照松雷鎮上的給您送貨，
另外一家縣城裡的那家，我給您一天各多十斤。
這樣一共一天各提供給您七十斤。
您看怎麼樣？
當然我們之間的協議不變，依舊按照松雷鎮上的來！”
張影姊算了算，然後給出她認為可以的數量。
“三十斤？會不會太少了點？
一天五十斤吧！