葉晗和馮老闆約定下週去看母樹扦插的枝條,對是否購買茶樹沒有給出明確答覆,只說要對比考慮一下。
馮老闆當然理解。
好幾百萬的生意嘛，起碼要現場看過、確認過、進行多方對比，再經過價格協商才能簽訂合同，哪有這麼容易做決定。
他打電話告訴朋友務必要好好準備,爭取拿下這個大單。
別人也許不清楚,但作為合作商，馮老闆多少能窺到幾分花間集的實力。
每個月僅聯票就分走幾十萬,這只是小頭，大頭在單獨的門票收入上。連他這裡都客流量不斷,更不要說花間集。
他每次來花間集聯絡感情都能看到在門口排著長隊的遊客，人流量驚人。
何況最近還開了爆火的飲品店，顧客絡繹不絕。
馮老闆就此感嘆,葉晗目前的身價肯定超出他好幾倍,絕對的大客戶。
此時的葉晗正在做本月的收入盤點。
眼下剛好是11月底，門票、聯票、飲品店的各項收入都要核算，年卡的預售也在前兩天截止,王芸和柳藝正在做最後的統計。
很快,嚴斌將飲品店當月的銷量統計了出來。
“園長,半日閒自11月6日開業到本月底合計25天，日均銷售飲品1520杯，其中主打飲品桂花系列佔據銷售總量70%以上；平均單價為29.5元，銷售額共計112萬元。”
居然一個月不到就破了百萬銷售額。
嚴斌在計算的時候手都有點發抖,內心激動不已。
他原以為每個月能有四十萬的銷售額已經很高了，沒想到最後翻了3倍！
即使連鎖品牌頂級奶茶店每月也不過2530萬的銷售額，這種店鋪每個城市最多隻有34家；但他們的飲品店一家就超過了其他奶茶品牌所有頂級店鋪的銷量。
不僅在W市獨一無二，放在全國都是TOP。
現在名氣基本打出去,預計下個月的銷量會更高。
桂花薰香的書籤如今已經形成了一種風潮，據其他員工透露，12月初將推出‘天使兜蘭’‘夢幻兜蘭’‘紅燈豬籠草’等新的書籤品類，想必很多集卡上癮的遊客都會為此瘋狂。
嚴斌感嘆不已，到底怎麼才想出如此絕妙的主意。
不僅打出了花間集桂花的名氣，使丹桂薰香在網路上廣泛流傳，頗有雅緻；還能回收紙袋重複利用，節省成本、避免浪費；同時讓花間集的植物進入大眾視野，進行簡單有效的科普；又使得遊客在購買飲品之餘感到十足的趣味，進一步增加了銷量.......
這都不是一舉兩得，這是一舉N得。
實在太厲害了。
這樣想著，嚴斌對於葉晗的態度越發尊敬，繼續道：“其中，扣除人工成本、原材料、水電費用等其他費用，利潤率為63%，合計70.65萬元。”
葉晗瑩白的指尖拿著資料表翻看，對這個結果十
分滿意。
不僅平均單價和銷售額遠遠高出其他店鋪，利潤率也非常高。
花間集主打真材實料，用的材料全都是上等品質、分量多，在成本方面遠遠高出其他飲品店。
但一來，花間集沒有高昂的租金；二來，桂花這個最主要的原材料不需要成本，大大提高了利潤率。
三來，飲品店每天銷量巨大，如水果、酒釀、牛乳等材料大批購買折扣力度很大，並且能夠保證新鮮度，食材每日更換。
當規模和數量足夠大之後，成本就會分攤得很薄，相應的，利潤率便會上升。
哪怕花間集用了更好、更貴、更多的材料，利潤率卻沒有因此而下降，甚至超過了大多數奶茶店。
葉晗笑著道：“辛苦你們了，這個月每人多發2000元獎金。”
嚴斌語氣難掩興奮：“那我替員工們謝謝園長！”
按照薪資結構，他這個月的稅前薪資超過了2萬塊。