第266章 美食
貴女們說是親自做菜,其實也就是盯著廚娘做,所有人都不看好蕭天愛,以為她吹牛。
很快,一股子香味兒飄進來,頓時不淡定了,吸著鼻子,肚子裡的饞蟲被勾起來。
煮好的羊肉,蕭天愛先做了一個蔥爆羊肉,正好廚房裡有豆瓣醬,加上一些,色澤紅潤,香氣撲鼻。
她還看到羊脊骨被丟棄在一旁,眼睛大亮,這可是做羊蠍子做好的食材了,就這麼丟了太浪費了。
羊雜,羊頭,羊白,羊腰子,都堆在地上的盆裡。
問雲朵:“這些打算怎麼做?”
雲朵道:“煮熟了餵狗的,這東西怎麼能吃呀?狗有時候都不吃呢!”
蕭天愛無語了,真是會糟踐好東西!
“可別餵狗了,都給我吧,不過需要一些時間收拾,先把中午這頓做完了再說。”
羊蠍子需要時間煮,暫時不做,先用現成的羊肉,做了湯,還有紅燒羊肉,這個時代,沒有土豆,加了些芋頭,又做了幹煸羊肉,三菜一湯。
端上桌子之後,眾人都不大相信,嘗了一口,話都顧不上說了,下筷如飛,一點兒貴族風度都不要了。
得虧夏疏影和孟宜寶單獨吃,要是一起用,她們覺得,自己一筷子都搶不到。
乳白色的羊湯沒有一點兒羶味兒,一大盆子都給喝光了。
燕王還有些意猶未盡,無比後悔帶他們來了。
“不至於吧?我還沒吃呢,忘了我這個廚師了?”
蕭天愛目瞪口呆,至於這麼誇張嗎?
“愛愛,你怎麼做的?真的太好吃了,我都多吃一碗飯呢!”
夏疏影不吝誇獎,自己這姐妹可以呀,不知不覺,多了這麼多本事。
蕭天愛無奈:“算了,一幫沒良心的家夥,晚飯更豐盛,出去遛彎兒吧,騰出肚子,吃更好吃的!”
燕王吩咐:“胡莽,帶著客人去馬廄那邊,讓他們參觀參觀,騎兩圈兜兜風!”
打發走了他們,燕王重新讓廚娘端出幾道菜,還有一道涼拌黃瓜,在這個季節,可是稀罕物。
“這是給你準備的,沒敢拿出來,你趕緊吃吧!”
蕭天愛笑了,“趙無疆,做的不錯,黃瓜哪裡來的?”
“皇莊裡有溫泉,少量種植,都是供皇兄太後吃,我給截了一點兒,你愛吃下次還給你弄!”
蕭天愛擺擺手:“別,我沒那麼矜貴,跟皇上太後搶吃的,為點兒小事兒讓他們對我有意見了!”
“誰敢?讓他們沖著我來,你只管吃。”
燕王一揮手,霸氣十足,蕭天愛愛的不得了。
吃完了午膳,又去廚房忙活,還重新殺了一隻仔羊,肚子裡塞了一隻鵝,鵝肚子裡又是雞,雞肚子裡塞了金華火腿,一層層塗了香料,縫起來備用。
羊雜用麵粉搓揉幾遍,洗幹淨之後焯水,之後棄之不用,重新換了清水煮,加入一截松樹枝,能更好的祛除羶味兒。
羊白,羊腰可是好東西,男人的最愛呢,清洗幹淨,醃製好了備用。
忙碌的時間總是過得很快,主食是油酥餅,羊油燒熱,澆入麵粉之中,做成酥油,加了椒鹽,做成酥油餅,外焦裡酥,廚娘烙著,都忍不住吃了一張。