羊城這邊普通麵館湯粉館的廚師,差不多也就拿七八十一個月,餐館飯店的大廚能拿一百多快,再往上高階酒樓,大飯店的就更高。
樂薇原本打算給廚師的工資就是一百五,看到溫建軍這樣的手藝,又給他加了些:“我給你一百七一個月,包吃,員工餐也是你負責做。”
快餐店的員工餐也就是賣剩的熱熱吃吃,如果全賣光了,還剩什麼菜就做什麼。
溫建軍一怔:“這……給的太多了。”
“先別急,我一時也沒有僱兩個廚師的打算,所以你得負責早中晚三餐,麵食另有人負責,咱們做校門口的生意,得按照學生放學的時間來,早上六點,中午十一點半,下午五點半,到點菜就得上好,不能耽誤了。”
“你放心。”
“一週工作六天,週日休息,如果家裡有事,得提前跟我說。”
餘長勝拍拍胸脯:“這點我給他打保,他要是有事,我就把廠裡食堂的廚子借給你,保證不耽誤你這邊。”
他的工廠享受國家補助,自然也有食堂。
“這就更好了。”樂薇鬆了口氣,就這麼一個廚子,溫建軍要是有事,她就得關門休息,餘長勝能找人頂上自然是再好不過。
週日休息也是樂薇考慮好的,做快餐和開普通的餐館還不一樣,餐館還有個忙時閒時,快餐店不管有沒有客人,都得把菜先做好,如果客人多還要加做,工作量十分巨大,一週如果全開,別說溫建軍,紀鳳和董湘她們首先要撐不住。
省一中高一和高二的學生一週上五天課,週六週日休息,高三的學生上六天,只有週日休息。
學生都休息,她開這個店幹嘛!
樂薇這還沒考慮寒暑假呢,她目前的打算是寒暑假改成普通餐館的模式,客人上門可以點餐吃,等到開學再恢復快餐模式。
免得做出來的菜賣不掉浪費。
“行,就聽你的。”
一百七十元一個月!
這比營長的工資還高!
溫建軍自然沒有任何的不滿意,至於累不累的,幹什麼活不累呢,累活多了,工資開到一百七的可不多!
“店鋪剛開始裝修,最快兩個月,最慢四個月才能上班……”
“你放心,”餘長勝說,“這段時間就讓老溫還在我那裡做著,再缺人的時候,儘管跟我開口!”
……
廚子的事落定了,樂薇更是全心投入到了鋪面的裝修上。
幸好這個時代流行的就是瓷磚貼牆,後世那種木頭裝修,在羊城這樣雨水大的城市不是不能裝,只是防水防潮要多花不少錢。
瓷磚多好,就算碰到回南天,發了黴也好清理。
樂薇恨不得把屋裡的櫃檯也全裝成水泥瓷磚,可惜不行,瓷磚貼牆貼地面還行,貼櫃檯那還哪有櫃檯的樣子,遠遠看著跟灶臺差不多。
突出就是一個土字!
樂薇只能老老實實讓木匠打了櫃檯,樂東本來還想做,但為了修梁修窗打桌椅本來就請了木匠,不用白不用,樂薇也不想樂東太辛苦。
她已經給樂東辦好了手續,等九月份開學,樂東重新回去上小學。