阿普特的集市和盧爾馬蘭或者梅納村有著截然不同的風格。
盧爾馬蘭和梅納村都是綜合性集市，以農貿品為主，其他種類的產品同樣豐富。
但阿普特的集市上，95%以上都是吃的東西。
而賣的最多的東西，毫無疑問就是蜜餞了。
杏、櫻桃、菠蘿、柑橘、無花果、檸檬、甜瓜、李子當季在市面上能看到的所有水果，都以另外一種形態出現在了阿普特的集市上。
雅克講不出古蹟歷史，但是講起吃的東西頭頭是道
“阿普特的蜜餞歷史要追溯到更久遠的年代，15世紀普羅旺斯的教皇們就喜歡吃產自這裡的蜜餞，當時的宮廷在阿維尼翁。”
“近代蜜餞被放入聖誕節傳統的‘十三道甜點’之一，平時這些蜜餞的使用場景也很廣泛，製作蛋糕、加入利口酒中增添風味、加入雞尾酒中增添甜度、加入融化的巧克力裡，還有製作國王餅——”
雅克想到了什麼，對羅南說
“一月份我的餐廳也會推出國王餅，明年你記得去我那嚐嚐，它和其他地方的國王餅味道不一樣。”
國王餅是法國的一道傳統糕點，最早可以追溯到古羅馬時期的農神節。
到了現代，每年的的主顯節（1月6日或者1月的第一個週日），全家人會團聚在一起，分食一個國王餅。
國王餅對於主顯節的象徵意義，如同中國的月餅之於中秋節。
“我已經迫不及待了。”羅南興奮的說。
蜜餞他小時候愛吃，長大之後就很少吃了，但國王餅他從小到大一直很愛。
明年一月份他一定要去米其林二星餐廳嚐嚐那裡的國王餅是什麼味道的。
集市上不只賣蜜餞的多，賣各種糖果和零食的也很多，很多羅南都叫不上名字。
“果然是甜食愛好者的天堂。”羅南的眼睛在一個一個的攤位上移動。
雅克猜羅南可能是想嚐嚐，給他解釋
“參會的其中一個人做蜜餞和糖果生意，他每次都會帶去很多，一會就可以嚐到了。”
雅克主動提起了那個會議，羅南好奇的問
“那個‘沃克呂茲省的粉紅酒行業發展會’是什麼性質的？我需要準備什麼嗎？”
雅克的臉上又出現了一種羅南首次見到的表情。
那似乎是不好意思？
連普羅旺斯美食協會會員艾略特先生都敢懟的雅克先生，居然會不好意思？
雅克的頭側向了另一側
“說是‘會’，其實就是一群喜歡粉紅酒的傢伙湊在一起喝喝酒、聊聊天而已。”
羅南不動聲色的點點頭。