湯、沙拉、配魚、配肉、配海鮮、抹在麵包上或者揉進麵糰裡如果這樣仍無法滿足某些狂熱分子對大蒜的喜愛，他們會在食物裡再加入一份‘普羅旺斯大蒜醬’。
它非常好做，取蒜若干，剝皮之後將它碾碎，放到橄欖油裡小火烹煮15分鐘，恭喜你——你獲得了一瓶可以讓10米以外的人就知道你喜歡吃大蒜的美味醬汁！
該死的，現在羅南鼻腔裡全是大蒜醬的氣息！
“蝸牛和大蒜醬是絕配，不是嗎？”皮埃爾把蝸牛放回桶裡，做了一個無辜的表情。
羅南遠離皮埃爾，去到了另外一側。
他不喜歡大蒜醬
而且他家葡萄園裡的美味不能全部進了別人的肚子，待在皮埃爾身邊註定會顆粒無收。
正如皮埃爾說的，在沒有下雨的日子，找蝸牛並不是一件容易的事情。
羅南找了近五分鐘，沒有看到一隻蝸牛的蹤影。
當然也有可能路過了，但他沒有在繁密的葡萄藤裡找到它們。
羅南開心的安慰自己
這說明你的葡萄園很安全不是嗎？
如果到了隨便看一眼就能找到的地步葡萄很可能堅持不到秋天了。
之後他放鬆心來，把注意力放到了地上。
光線不充足，在葡萄藤和葡萄葉之間找蝸牛很快就會喪失掉耐心。
轉換了目標，他很快在土壤和葡萄藤的交界處找了一顆正準備向上爬的‘偷吃賊’。
羅南抓著它的殼仔細打量。
看到了皮埃爾說的眼睛，也看到了它下面聞氣味的觸鬚。
“這個不能吃。”濃郁的大蒜醬從一側飄來。
“為什麼？”羅南用嘴呼吸。
皮埃爾站到羅南身邊，搖著腦袋說
“它還未成年。”
“怎麼判斷的？”羅南認真觀察起來。
皮埃爾指向這隻蝸牛的殼
“看它殼的邊緣的位置，如果向上翹起，像帽子一樣則代表它已成年，你這個是平坦的，現在還不能吃。”
“那現在要如何處理它？”羅南把這個‘蝸牛寶寶’舉在半空。
皮埃爾遺憾的說
“去年，國家出臺了一項嚴格的野生蝸牛捕捉和食用法規，未成年蝸牛必須放生，那些有錢人把它們吃成保護動物了。”
是你們把它吃成保護動物了吧羅南腹誹了一句。
不過現在還不是蝸牛被保護最嚴格的時期。