羅南沒有拒絕阿圖爾的請求。
作為看客,阿圖爾比弗雷迪好多了,他全程默默看著,只在最後調味的時候說了兩句話。
“不再處理一下這個肉嗎?”他雙手抱胸,以資深美食家的口吻點評羅南的處理方式。
阿圖爾是真正的美食家,他所經營的餐廳是阿普特人氣最火爆的。
“我醃了它一會。”羅南隨口回覆。
“只有超過一個小時的燉煮,或長時間醃製才能讓豬肉好吃。”阿圖爾微不可見的搖了一下頭。
天天聽弗雷迪吹中國菜有多好吃,抱著‘偷師’的態度來參加這次聚會,結果讓他大失所望。
炸了兩次,沒做其他處理,即使調了一個醬汁,但這真的能好吃嗎?
羅南的注意力在鍋裡,沒看到阿圖爾的表情
“這道菜不用。”
阿圖爾沒有再說什麼。
他是專業的廚師,和業餘廚師較真丟了身份。
鍋包肉與卡特琳娜太太製作的第三道主菜奶油雜燴扮一起上了桌。
“晚了三分鐘。”阿蘭點了點空空如也的手腕。
“第一次做,難免有些不熟練。”羅南坐到位子上。
他現在對食材的掌控程度提高了,父親給的菜譜做了不小的改良,因此浪費了一些時間。
不過,如果不算前面準備的時間,從肉第一次下油鍋開始算起,十分鐘內製作完沒有問題。
弗雷迪已調整好狀態,在羅南沒出來之前,給三位新朋友做好了足夠的鋪墊。
他把今天的中國美食品鑑之旅,偷換概念成了一個‘創新的嘗試’。
“來,快嚐嚐,我們有進取心的廚師需要大家的意見反饋。”弗雷迪舉起叉子。
“這樣的話,我可不客氣了。”拉斐爾看向鍋包肉,“這是一種炸物?”
羅南給自己倒了一杯冰鎮啤酒,這一下午累死他了
“算是炸物吧,它叫鍋包肉。”
另一位專業美食家、在盧爾馬蘭開餐廳的儒勒叉起一塊,還沒進嘴便咳嗽了起來
“這麼濃烈的味道,沒問題嗎?”
羅南一口氣喝完一杯啤酒,擦了下嘴
“沒問題。”
如果不咳嗽那一下,就有問題了。
第一個吃進嘴的弗雷迪也劇烈咳嗽起來,嘴裡模糊不清的發出‘哦哦哦’的聲音。