“哇！亮晶晶的東西是什麼？”
平日話不多的徐三妞突然喊道。
孟青雲平靜道：“食鹽！”
食鹽？
這麼好的食鹽？
市場中買到的食鹽可沒有這麼幹淨和亮堂的，就是上好的輝國青鹽也比這個差。
苦鹽變精鹽。
公子是魔法師？
徐三妞忍不住捏了一小撮放在嘴裡。
“好鹹啊！”
鹽當然鹹了，大驚小怪什麼。
“撤火！撤火！趕快撤火！”
看到砂鍋內大量食鹽晶體出現，來回攪拌的孟青雲大呼小叫道，“利用餘熱就能蒸發幹水分，不撤火食鹽就焦了！”
這操作，依然按照初三化學老師講解的要領。
水分蒸發殆盡，砂鍋中出現晶瑩剔透的食鹽晶體。
孟府所有人都像看神話一樣，圍著食鹽發呆。
“公子，你會仙法？”
屁的個仙法！
這叫粗鹽提純。
初三化學課學過。
嗯，該怎麼給他們解釋呢？
“這不是仙法，其實這些食鹽都來自於苦鹽，我只是透過除去難溶性雜質，然後蒸發溶劑，把它結晶出來而已，其實是很簡單的操作，誰都能學會••••••”
額？
似乎越解釋越麻煩。
不小心嘣出來好多名詞，又得想辦法解釋了。
好在孟府中沒有打破砂鍋問到底的人，他們只是覺得神奇，只有魏光啟問了一句，“公子，真簡單麼？小人也可以學會？”
“誰都可以！來來來，我指導你們！”
實驗已經成功，往後自己做個技術指導就行。
然後孟青雲開始當老師。
歡呼聲不時出現，一鍋又一鍋精鹽出現，孟府中人的操作已經相當熟練。
“魏管家，我朝食鹽主要來自於哪裡？”
“鹽池、礦鹽、土鹽、井鹽••••••”
魏光啟扳著指頭道，“好多呢，小人瞭解不多，公子去鹽鐵司問，就能搞清楚！”
孟青雲思忖片刻，便帶著鐵梅去了鹽鐵司。